姚明自解為何不喝魚翅湯：更是一種身份的象徵

　　中新社舊金山5月5日電 題：姚明在舊金山：我為何不喝魚翅湯

　　中新社記者： 劉丹

　　5日下午，在舊金山海灣，“護鯊大使”、中國籃球明星姚明在這裡和舊金山中美國際學校的學生們一起拍攝公益廣告片，呼籲保護鯊魚，不喝魚翅湯。

　　姚明在現場接受當地一家英文電視臺專訪時吐露心聲，道出為何呼籲人們不喝魚翅湯。

　　姚明説，“以前我不知道人們獲取魚翅的過程如此血腥殘暴，每年大約有7300條鯊魚被活活割掉鰭後扔回大海流血死去。”他還透露與野生動物救援組織的合作很大程度上受成龍的影響，“看過成龍為這個組織拍攝的一條保護野生老虎的公益片，很受影響，5年前決定加入這個組織，保護鯊魚，從此不再喝魚翅湯。”

　　姚明成為野生動物救援組織護鯊親善大使後，為該協會拍攝了第一條公益廣告片。與他一起並肩的還有美國華裔導演李安、中國歌星劉歡、運動員郭晶晶和張怡寧等。近年來，姚明在多個場合呼籲人們不喝魚翅湯，包括帶領上海男籃發出宣言“拒吃魚翅”，在今年的博鰲論壇上倡導宴會不提供魚翅湯。

　　在上海出生長大的姚明説，魚翅並非在中國家庭常見，“太貴了，並不是一般人家庭可以消受”。姚明不否認自己曾喝過魚翅湯，“是在球隊參加一些宴請活動。”

　　“魚翅湯到底是啥味道？”姚明回答説，魚翅湯的主角不是魚翅而是湯，魚翅湯不完全由魚翅製成，而是加了很多其他的材料，比如骨頭、蘑菇之類的，還有許多調味品和芡粉。

　　“餐桌上的魚翅湯到底意味什麼？”姚明説，“人們相信魚翅含有豐富蛋白，但魚翅湯更多是一種象徵。有了魚翅湯，人們會認為這是一道有檔次的宴會。魚翅湯成了某些人的身份證明。”

　　姚明認為，如果你只是喜歡魚翅湯的味道，完全可以用其他材料炮製出同樣美味的湯。

　　姚明當晚還出席了野生動物救援組織的頒獎晚宴，感謝他5年來為保護鯊魚所做的努力。