記者歸來:我們知道中國財經頻道在前不久剛剛做了《2012春茶玄機 天價茶尋蹤》這樣一期節目,那麼在節目一開始給我們簡單講一講,這期節目內容和脈絡什麼樣?
李曼為:我們其實當時採訪的時候,首先是想追蹤一下,看看這天價茶到底是什麼樣,或者是説它為什麼能賣到天價,我們其實發現整個過程當中,很少見到像在網上傳説中22萬也好,或者幾十萬也好,因為茶本身價值達不到那麼多,在四川我們就看到就説茶青,鮮葉最高賣到八十多塊錢,如果是四斤半鮮葉做一斤幹茶加上手工費用,成本將近四百塊錢,我們在當時批發市場賣到五百多塊錢,那是四川最好的茶。四川這兒因為沒有品牌所以賣不到那麼貴,貴的話就是梅家塢的茶,我們到了梅家塢之後,那的確是因為有品牌,比如它的茶青鮮葉賣到五百塊錢是四川的十倍,人工相對貴一些,四川人工一天六十元,梅家塢人工一天要一百五。四斤半做一斤龍井將近三千多塊錢,從茶農那裏批發四千多塊錢,頂多加後期成本或者品牌成本賣到幾千塊錢這已經是很高了,所以我們説天價茶為什麼是炒作,因為市場其實不需要這些天價茶,作為普通消費者我喝的就是茶,作為一種禮品可能就是附加更多價值,因為茶的屬性我們也知道,不僅是飲料也有文化屬性在裏面,或者禮品屬性在裏面,茶在中國是比較特殊的商品。我們雖然沒有看到天價茶,我們感覺從根本了解了茶本身的價值。
記者歸來:雖然沒有看到天價茶,其實作為普通飲茶老百姓來説,平時真正拿來在一起喝的茶就不會很貴,剛才您説天價茶其實有一定需求,包括禮品需求,那麼您在採訪過程中還有沒有發現這種天價茶到底誰在買,這些受眾在哪?肯定有人購買這些東西,要不然沒有市場。
李曼為:像剛才説十幾萬的茶,的確沒有找到,我們説尋蹤,我們在找一個過程。然後我們其實也拍到一些比較貴的茶,剛才説市場賣八千多的西湖龍井,需求量也是很大,我覺得這個也能看出來,可以看一個表,講述西湖頂級龍井近十年價格的變化,2001年時候賣到每斤七百塊錢,2011、2012每斤幾千塊錢,就是中國經濟發展的脈絡,經濟向上走,到這個階段價格就這麼高向上衝的過程。我個人理解跟貨幣發行量有很大關係,這個階段為了應對金融危機發行了很多貨幣,就是像我們《中國財經報道》這個節目也是想回答一個問題,一個錢從哪來再一個錢往哪去,貨幣發行量多以後,勢必造成價格上漲,現在比較熟悉的大蔥現在價格也在向上漲,我們前兩年一直關注紫砂壺,價格也是一直向上漲,我用一句最近電視劇一句臺詞説房價,現在漲的不是房價,而是我們貨幣發行量。
記者歸來:您看您剛才説到這麼多地方,也經歷了很多有趣的故事,能不能現場挑選兩個給我們講一講分享一下?
李曼為:我就講兩個故事,一個就是説先從我們同事講起,就是我們在做這個節目之前,我們有一個同事是技術人員,在做這個之前不知道明前茶是什麼茶,他以為明前茶就是明朝之前的茶,他説要不怎麼賣那麼貴。明前茶這個概念很多人不知道,到那之後進行了一番調查,到蒙頂山800米以上的茶園看一看茶場,碰到了徐蝶梅,她因為在馬連道做茶葉生意到那去採購茶,我問她為什麼選這個地方,她説中國産茶的地方很多,不僅這早而且這便宜,所以我們看看茶的成本到底怎樣。我們發現其實採茶真的很辛苦,你讓我講我的經歷,我想自己體會一下採茶到底有多辛苦,就在那和他們一起採芽,採了一個小時然後去稱,説你這個只有幾錢,連幾兩都不夠,真正的採茶工一天採多少?一天要採五斤,五斤意味著一天採的這個量,只能做一斤多一點的茶葉。有多少個芽頭有六萬個芽頭,也就説這個採茶工要重復這個動作六萬次,明前茶為什麼貴,明前産的産量太少了,而且它這個茶的質量就是與明後比要好很多。