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【記者歸來】天價茶尋蹤:採一斤幹茶彎腰6萬次

發佈時間:2012年05月22日 17:03 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV | 手機看視頻


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      【記者歸來】:您看您剛才説到這麼多地方,也經歷了很多有趣的故事,能不能現場挑選兩個給我們講一講分享一下?
      【李曼為】:我就講兩個故事,一個就是説先從我們同事講起,就是我們在做這個節目之前,我們有一個同事是技術人員,在做這個之前不知道明前茶是什麼茶,他以為明前茶就是明朝之前的茶,他説要不怎麼賣那麼貴。明前茶這個概念很多人不知道,到那之後進行了一番調查,到蒙頂山800米以上的茶園看一看茶場,碰到了徐蝶梅,她因為在馬連道做茶葉生意到那去採購茶,我問她為什麼選這個地方,她説中國産茶的地方很多,不僅這早而且這便宜,所以我們看看茶的成本到底怎樣。我們發現其實採茶真的很辛苦,你讓我講我的經歷,我想自己體會一下採茶到底有多辛苦,就在那和他們一起採芽,採了一個小時然後去稱,説你這個只有幾錢,連幾兩都不夠,真正的採茶工一天採多少?一天要採五斤,五斤意味著一天採的這個量,只能做一斤多一點的茶葉。有多少個芽頭有六萬個芽頭,也就説這個採茶工要重復這個動作六萬次,明前茶為什麼貴,明前産的産量太少了,而且它這個茶的質量就是與明後比要好很多。
      【記者歸來】:所以説明前茶的質量比明後茶要好很多,為什麼?
      【徐蝶梅】:是這樣,清明節前的茶叫明前茶,明前茶是第一批茶樹發芽産的茶,茶樹經過一個冬天孕育,然後開春的時候,它把一年之間養分全部在第一發芽的時候發出來,也是最嫩的,一年之中第一次發芽這個茶,茶芽是最嫩的,所以在茶葉的各個方面對人體有益的因素上面也是最高的。第二明前茶含有的氨基酸等等對人體有益這些含量是最高的,然後它的嫩度也是最好的,因為沒有再比明前茶嫩度再嫩的。下面第二春第二次採的茶的質量就差了。

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