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發佈時間:2010年11月17日 10:52 | 進入復興論壇 | 來源：中國網絡電視臺
中國網絡電視臺消息：曹建華的故事（二）愛崗敬業篇
7、高原做飯有新招
2008年7月，曹建華隨連隊赴川西高原駐訓。空氣稀薄的高原給炊事保障增加了難度。由於炊事員對高原缺氧條件下的伙食保障研究不多，對剛配發的野戰炊事車使用不熟，炊事班連續2天煮出夾生飯，蒸出死面饅頭。曹建華看在眼裏，急在心頭。
"戰友們每天訓練這麼辛苦，要是吃不好飯，就是我這個當司務長的失職。"充滿愧疚的曹建華一邊仔細琢磨，一邊打電話向士官學校的老師請教。
經過多方求助，曹建華對照野戰炊事車使用説明書反復研究，並親自上灶操作。經反復實踐後，他終於找到了發面溫度過低、發酵時間不足等原因，結合學校老師的理論指導，曹建華摸索出了"餘熱保溫發面"、"蒸汽預熱蒸飯"等招法，連隊從此告別了夾生飯、死面饅頭。
當兄弟連隊得知曹建華破解了新型炊事車高原做飯難題後，紛紛前來學習取景，團裏及時推廣他們連隊做法。面對大家的稱讚，曹建華説，作為司務長，為戰友們提供最有力的保障，讓大家吃飽吃好，是義不容辭的責任。
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