2012年7月5日，陜西寶雞，考古人員發現在墓室北側提取的一件青銅卣（盛酒的器具）有水晃動的聲音，初步斷定這晃動的液體是珍藏3000多年的西周美酒。趙航 攝 CFP視覺中國

　　2012年7月5日，陜西寶雞，在墓室北側壁龕提取的爵、壺、尊（盛酒器）。趙航 攝 CFP視覺中國

　　中新社西安7月6日電(記者 冽瑋)寶雞市考古研究所所長劉軍社6日向記者證實，備受關注的西周早期高等級貴族墓葬清理髮掘現已發現銅鼎、銅簋、方座簋、銅禁等各類西周青銅禮器26件，陶鬲1件以及馬器和兵器。其中，一件青銅卣內盛有神秘液體，專家推測應為考古發現的迄今最早的中國酒。

　　寶雞市古名“陳倉”，位於關中平原西部，是周秦文明的發祥地，自漢代以來，數萬件青銅器在寶雞不斷出土，數量之巨，精品之多，銘刻內容之重要，均居中國之首，因此，寶雞被譽為“青銅器之鄉”，大盂鼎、散氏盤、毛公鼎、虢季子白盤等聞名於世。

　　據主持本次考古工作的劉軍社介紹，今年3月、4月和6月，渭濱區石鼓鎮石嘴頭村陸續發現古墓，這三批出土文物形制、風格接近，造型紋飾精美，出土地點相距只有20余米。他認為這是一個西周貴族墓葬群，有可能屬於同一個家族。

　　他説，目前已發現銅鼎、銅簋、方座簋、銅禁、方彝、提梁卣、銅罍、銅壺、銅尊、銅爵、銅甗、銅盤、銅鬥等各類西周青銅禮器26件，陶鬲1件。此外還發現大量馬器和兵器。

　　據了解，正在發掘的墓室壁龕中共有6件青銅卣，其中一件青銅卣盛有液體，用手一搖發出響聲，專家推測該液體應該是酒類。

　　資料顯示，關中地區古墓出土“美酒”歷來有之。2003年3月至6月，西安市文物保護考古所在該市北郊發掘西漢早期大型積炭墓，發現兩個大型青銅鍾，內存26公斤翠綠色液體，酒香撲鼻。來自權威部門檢測報告稱，其乙醇含量為百分之零點一，另有正丙醇、異丁醇、異戊醇等微量化合物，屬性為酒。

　　2009年10月，陜西眉縣金渠鎮教坊村村民挖出秦代扁壺、熏爐等文物。其中，扁壺內存有神秘液體，經成都中科院生物研究所鑒定為酒。2010年底，陜西省考古研究院在一座戰國墓葬中出土了距今2400多年的疑似“美酒”的液體。這些液體裝在一個密閉的青銅鍾裏面，約佔了整個容器的一半，液體微濁，沒有任何味道。