該商場的開水器上設定的溫度都是55℃。王 赟

　　“55℃的水沒燒開能喝嗎？”5月10日，揚子晚報記者接到一位南京新街口某商場員工的反映，她説現在大家都在討論自來水安全的問題，而自己工作的地方只提供55℃的水，她擔心沒燒開的水喝了不安全。此外，商場停止供應開水，只供應溫水的規定，也讓她覺得很不合理。記者隨後探訪發現，這家商場確實只給員工供應55℃的溫水，而且不許員工用自己的杯子帶熱水，被發現了要被扣錢，員工只能用發的一個可伸縮的不銹鋼小杯子喝溫水。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　現場探訪：

　　6個開水器設的溫度都是55℃

　　在這家商場員工的指點下，記者來到了二層洗手間，在洗手臺的右方就有一個開水器，大約半米寬、70厘米高，開水器的下方顯示：“設定溫度為55℃”，但是，讓人疑惑的是，機器上自帶的使用方法明確寫著：“請參照説明書將定時器設定溫度99℃。”

　　隨後，記者查看了其他樓層的開水器，水溫均設定為55℃，也就是説，該商場2到7層的6個開水器打出的水都是溫水，商場上千名員工想喝熱水喝不到。

　　採訪時，記者曾在各樓層隨機採訪了一些員工，55℃水也確實讓不少員工心裏打了個問號：“55℃的水是燒開了冷卻的？還是直接燒到55℃呢？”有的人表示，“水應該是安全的，可以喝的。”而有的員工則擔憂，“燒不開的水不敢喝，不知道為什麼喝完嘴裏就幹幹的，越喝越渴。”男裝部的一位員工還告訴記者，不少員工不適應55℃的溫水，“喝了拉肚子。”

　　通過開水器上的商標，記者聯絡了該開水器的生産廠家，一名工作人員説，如果開水器接的是自來水，那麼必須要將溫度設定為99℃，水燒開了，才能放心飲用；如果接的是桶裝水或管道直飲水，那麼溫度可設定在40℃到99℃之間，“出水溫度是可以自己調的，你設的溫度越低，耗電就越少。”

　　兩大質疑

　　為什麼不供應開水 商場：“不允許員工上班時間泡茶喝”

　　記者在採訪中了解到，該商場2到7層的開水器是去年10月份左右新裝的，取代了之前的“千滾水”。“換了新的開水器之後，我們就喝不到熱水了。”一位員工説，因為在商場工作的大部分員工是女性，有喝熱水的習慣，“特別是冬天天冷了，喝點熱水還是很舒服的。”而其他員工也反映，之前早上來上班的時候還能泡點咖啡喝喝，中午吃過飯泡點茶，“像夏天泡點茶還可以提提神，頭腦精神些。”

　　“現在根本不能喝熱水，被發現要扣錢。”她們還為記者展示了商場為她們發的喝水的杯子——一個可伸縮的不銹鋼杯子，壓縮時只有3厘米左右高，拉伸後也不過七八厘米高。“我們不允許帶自己的杯子，只能用這個小杯子，這個杯子也不能盛開水，燙手。”

　　不過一些員工根本不願意用這種杯子，“感覺不乾淨，只能用自己的杯子偷偷在倉庫喝水。”

　　為何不給員工供應開水呢？面對質疑，該商場的一位主管解釋，“55℃的水員工可以直接飲用，口渴了可以直接喝，熱水她們不能直接喝啊，這樣她們就不能喝茶了。”

　　但同樣是液體，為何只能喝水不能喝茶呢？他的第一反應是：“你見過哪家企業允許員工上班時間喝茶的？”並説，他們是服務企業，員工主要的工作是做好服務，並不是喝茶。

　　他對記者強調，雖然公司沒有明文規定不允許職工喝茶，但是2011年8月份以後公司有一條不成文的規定，就是“不允許員工上班時間喝茶”。並一再強調他們還為員工配發了新杯子，方便飲水。

　　55℃的溫吞水安全嗎

　　商場：“是合格的直飲水，只有商場人員喝”

　　對於員工擔心的飲水安全問題，該商場負責開水器的物業部門主管給予記者的回復是，55℃的水是安全的，“這樣員工可以隨時喝水，難道你讓她們直接喝80、90℃的熱水嗎？”他還給記者出示了一份2012年1月南京市疾控中心的監測報告，這則六頁紙的報告顯示，該商場提供的是直飲水，樣品也是合格的。

　　跟記者投訴的該商場的員工表示，喝55℃溫水的只有她們工作在商場的銷售人員，而在該商場後面行政樓上班的人員是有熱水喝的。對此，記者也問了這名物業主管，除了商場員工喝55℃溫水外，其他行政人員是否也喝這個水呢？他的回答是否定的，“我們喝的水還沒有她們好呢，她們的是經過紫外線殺毒、過濾的直飲水，我們喝的是桶裝水。”記者看到，在行政樓的樓層道上都有一個桶裝飲水機，採訪中，前臺工作人員還接了一杯熱水喝。但該物業主管也不忘跟記者強調，他們雖然能喝到熱水，但也不允許喝茶的。