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何卓遠（右二）請自己的父母品嘗，為即將推出的“愛心套餐”徵求意見
中廣網西安2月11日消息 據中國之聲《央廣新聞》報道，龍年春節還沒有走遠，西安一則"餐館老闆為80歲老人推出1元菜"的消息就吸引了人們的眼球。這個愛心行動迅速被人們效倣，個體微小的公益産生了類似"榜樣"的力量。
在西安市端履門開著一傢俬房菜館的廣東老闆何卓遠就是這個故事的主人公，他連續三年照顧一位孤寡老人，並在日前專門為80歲以上孤寡老人推出了1元愛心菜，何卓遠説他有一個最終願望：
何卓遠：我的最終願望希望得到城市同行和各行業的人士響應，一起為關愛孤寡老人，讓這個社會更和諧、更美好。
何卓遠説這兩天來有4位老人在他的餐館裏用餐，他希望能夠儘自己的微薄之力照顧附近的孤寡老人，為他們帶來社會的關愛和溫暖。
1元愛心菜這個微小的公益行動産生了廣泛的連帶效應，繼何卓遠之後，政府公益組織、服務性行業也繼續加入為孤寡老人送愛心的行列中，西部發展基金會項目負責人王冰表示，當今社會公益和慈善已經逐步成為人們生活中必不可少的一部分：
王冰：所謂的微公益，我覺得其實公益它不在乎多少大小，我們説讓公益或者慈善融入日常生活是我們所希望看到的。
一元愛心菜成本只有10來塊錢，但是它産生的社會效應不是金錢可以衡量的，其實我們每個人的心中都有慈善的種子，在適當的土壤和溫度下這顆種子就會紮根、發芽、生長，做我們身邊力所能及的事情，用我們的特長或者我們的職業盡可能的去幫助需要幫助的人，自身的微公益也會傳遞並會聚産生愛和溫暖，陜西省心理健康研究會會長宋鑫認為，一元愛心菜帶給我們的還有更多的思考。
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