據據中國之聲《新聞晚高峰》報道，近日，國家工商總局發佈通知，要求食品經營者對食品包裝、標誌、生産日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾，對即將到保質期的食品，也就是臨期食品要在經營場所向消費者作出醒目提示。然而，記者走訪部分超市卻發現，不但對臨期食品幾乎沒有設醒目標誌，還想出各種方法讓消費者"中招"。

　　在一家大型超市的奶製品專區記者看到臨期食品隨處可見：一款生産日期為2012年1月14日的酸奶，保質期為21天；某品牌盒裝酸奶的保質期截止到2月6日。在保質期多為9個月的碳酸飲料陳列區，有的産品的生産日期早在去年6月。但超市內除了促銷標語和價格牌，再也找不到任何臨期食品的標注提示。不過消費者卻相當謹慎，特別是在挑選奶製品、麵包這類保質期較短的商品的時候。

　　消費者：網上教的，有竅門，看這個，這都是26號的，這還有23號的，這是27號的了。

　　消費者：我覺得還是底上的新一點吧。

　　所謂網上教的竅門實際上就是，放在貨架靠前的商品往往比靠後的"歲數大"，最為新鮮的商品通常被隱藏在了貨架後面的角落裏。一般在大型超市一次購物的量會比較多，一旦疏忽就有可能導致買回去的食品沒過兩天就過了保質期，吃不了。消費者想出這樣的妙招也是情非得已。

　　消費者：因為包裝都比較大嘛，放在家裏很快也就過期了，沒法吃。

　　不僅如此，很多商家還將臨期食品捆綁銷售。捆綁在一起的商品往往量非常大，而在捆綁的過程中，商家似乎總是有意無意的把商品的生産日期隱藏起來，消費者想要知道這些商品的生日還需要耗費一番功夫。更有商家逆向思維，想出其它矇混過關的方法。

　　消費者：好多商家經常幹這樣的事情，有的時候把奶粉明明是前面一罐也許是近期的，後面就不是近期的了，就把它混在一塊兒，容易誤導消費者。

　　為了能規範臨期商品的銷售，很多地方現在正在推行臨期食品銷售專區制度，把所有臨近保質期的食品擺放在專區統一銷售。其實早在2008年北京市海淀區就開始試點了臨期食品專櫃。經過三年多的試點，消費者的反應如何？如果這些臨期食品還是無法及時銷售出去，商家又會怎樣處理呢？

　　然而記者調查發現這裡的臨期食品專櫃上擺放的都是新鮮的方便麵，八寶粥等好幾樣商品，並非貨真價實的臨期食品。這究竟是為什麼呢？超市工作人員表示基本上沒有什麼消費者會到專櫃淘便宜貨。

　　工作人員：便宜的就這進口的餅乾半價沒人買，最後沒折了讓廠家拉了。

　　為了能夠促銷這這些臨期食品，商家想了不少辦法，比如買一贈一，再比如買食品送杯子之類的小物件。即便如此，消費者對此依舊不太買賬。

　　消費者：穿的用的還可以，就是促銷那種的，這種吃的東西我不會買促銷的。

　　消費者：我覺得應該打折，就是打折，應該標明快過期的打折，有願意買就願意買。

　　正如後面這位消費者所言，很多臨期食品的價錢基本和新鮮的相差不多，自然很難調動消費者的購買積極性。超市方面給出的解釋是，國家發改委要求一個商品條碼只能有一個標價，所以無論新鮮的還是臨期的都只能是一個價格。而中國消費者協會律師團團長邱寶昌認為這種説法站不住腳。

　　邱寶昌：我認為這樣的解釋不合理，價格主管部門關於禁止價格欺詐相關規定不能以低價格招攬顧客，以高價格結算，如果是臨近食品專區這個很容易解決，從專區裏麵食品進行打折銷售進行明碼標價，標價多少就結算多少，這個不構成價格欺詐，也不算在同一區域裏面有兩種不同的標價。

　　不管怎樣，最讓人們關心的是這些賣不出去的臨期商品商家會如何處理呢？職業打假人"老李"(化名)告訴記者，有些供貨商會更改即將過期食品的生産日期，他們就搖身一變，涅槃重生了，這"換裝"的老傢伙再次上架，廣大消費者卻蒙在鼓裏。

　　老李：有很多供貨商做假的手段越來越高明，比如説外包裝一換，原來的日期用化學藥水一塗抹，你可能就看不出來，甚至有些經銷商可以問廠家要到包裝材料，在自己的倉庫裏可以換新的包裝材料，有這樣的情況。

　　邱寶昌表示這種給臨期食品增加壽命的行為是絕對禁止的，過期食品一定要做無害化處理。他同時建議廠家其實可以把離保質期非常近的商品贈送給慈善機構或者供有需要的人免費領取。