保健品不宜過多食用，從新鮮食物中均衡吸取營養才是養生之道。

　　●她對養生十分癡迷，大學時就曾節食減肥，之後吃“粉粉”、各種保健品、補品以及健身都曾嘗試過

　　●專家指出，熱愛養生值得提倡，但不能隨意搭配食材、藥材和藥品；膳食、運動和起居三者協調才是養生保健之道

　　生活方式大解剖

　　之養生迷

　　有這樣一類人，他們關注健康，熱衷嘗試各種新鮮的養生方法，鼓搗各類“粉粉”，嘗試“斷食”，可謂遍嘗百草。剛踏入社會工作的Ivy就是一個愛嘗新的“養生迷”，“迷”齡已有四年。

　　從各類減肥方式起步，到癡迷“粉粉”，到鍾情保健品，如今，Ivy欲罷不能，但也有疑惑，究竟這些方法管不管用？醫學專家指出，熱愛養生值得提倡，不過隨意搭配食材、藥材和藥品可能會造成不良反應；保健品不宜過多食用，從新鮮食物中均衡吸取營養才是養生之道；膳食、運動和起居三者協調可達到養生保健的效果。

　　人物：Ivy，25歲，中學教師。

　　特點：性格樂觀、陽光、愛笑。喜歡旅遊、看小説、電影、shopping及搜刮美食、商場打折等情報。注重健康、養生、美容。

　　養生實錄：

　　“粉粉”養生 雖有營養但難吃

　　4年前，Ivy在讀大學，體重102斤。“當時我看見一位同學突然間暴瘦下來，被刺激了一下，所以決定要減肥。”Ivy的減肥計劃是節食、運動和“粉粉”齊頭並進。

　　在飲食方面，Ivy白天維持正常進餐，但晚上嚴格控制飲食。Ivy向記者談到她當時的節食情況：“晚餐吃兩份青菜(5兩左右)；肉食和米飯兩者只能選其一。口渴只喝水，絕不喝含糖飲料；絕不吃夜宵，餓了就吃個水果。”同時，Ivy保持一定的運動量，每天傍晚5時堅持半小時的跑步。

　　近年“粉粉族”頗為流行。“粉粉族”是指以“粉”為主食的人。他們將荷葉粉、木瓜粉等當成日常飲品甚至正餐食用，希望達到祛痘瘦身等功效。Ivy也曾在家擺開瓶瓶罐罐，嘗試“粉粉”養生。除了上面提到的節食和運動外，Ivy曾試過吃荷葉粉和葛粉進行減肥。但後來她覺得這些粉味道“好難吃”，所以加入了蜜糖調味。不過，Ivy覺得這種“粉粉”日子實在難熬，而且減肥效果不明顯，所以最後放棄。

　　回想起當年節食、運動和“粉粉”的減肥日子，Ivy還是一臉自豪，因為當時她堅持了3個多月，就減掉了12斤。

　　鍾情保健品 每天吃膠囊

　　在發現“粉粉”養生效果不明顯後，Ivy轉而尋找和嘗試其他保健産品。Ivy一直關注爸爸的健康。由於爸爸患有脂肪肝，需要保健心臟和降三脂。Ivy在為爸爸挑選保健藥時，也為自己購買了一些有助減肥和美容的保健品。Ivy通常在飯後服食這些保健品，平均一週吃5天。她向記者介紹道：“蘋果醋酸片可以幫助減肥，胡蘿蔔素片可以保健眼睛，葡萄籽片有助美容。”

　　Ivy暑假一有空就去健身房健身。“跑步機、健身自行車我都有玩，還會跳一下民族舞和肚皮舞，做健身操。運動後再去焗一下桑拿，每次運動兩個小時。” 運動前，Ivy會吃左旋肉鹼片，“左旋肉鹼片有助於脂肪燃燒，我很喜歡運動後出汗淋漓的感覺。”

　　工作後，由於每週有兩晚要加班的緣故，讓Ivy感覺眼睛很疲累。於是，她在網上訂購了胡蘿蔔素膠囊。Ivy向記者介紹道：“胡蘿蔔素膠囊含有維生素 C，對眼睛有保健作用，所以加班的晚上我會吃胡蘿蔔素膠囊。”

　　現在，每到週六日，Ivy就會享受一個“補腦”的早餐：核桃粉混黑芝麻粉，或者吃五穀雜糧粉。而在每月特別的日子裏，Ivy也會吃點阿膠膏來補血。

　　近年來Ivy的體重沒有明顯的變化。參加工作後，她也沒有刻意減肥。Ivy表示會繼續堅持早睡早起和每天鍛鍊的習慣，而保健品也會配合著來吃。最後，Ivy對自己近年的養生方式作了一番回顧：“減肥要付出，飲食搭配運動能事半功倍。”

　　專家點評

　　應根據體質選保健品

　　廣東省中醫院治未病中心毛煒主任醫師表示，Ivy總體上把握住了養生的大方向，通過膳食、運動和起居的調養來達到養生的效果，但也需要作出調整。

　　首先應該問問自己：“是否真的需要減肥？”一般可以根據體重指數對自己的身材進行測算，對於那些體重指數在正常範圍的人而言，可能並不需要刻意去減肥。“而且人的胖瘦與家族遺傳關係密切，如果自己的體形和家人相近，那麼減肥的努力未必能收到期望的成效。”

　　其次，保健品不宜盲目使用和濫用。目前保健品市場良莠不齊，同時，保健品的前期研究不如藥品那樣嚴格。有些保健品的成分標識不清或不全，消費者無從了解其成分、含量以及是否含有添加劑等關鍵信息，因此，對長期或大量使用應持謹慎觀察態度，更不宜隨意搭配保健品，否則容易出問題。

　　中醫養生注重個體性，一定要先辨清體質。對“粉粉”而言，首先要清楚了解食材所含的物質，分清哪些植物可以打粉。有些藥材可以生用，有些則不能，而一些藥材在煎煮後才能釋放出有效成分或去除毒性。其次，每個人要根據自己的體質來選擇食材，比如脾虛體質可用茯苓粉和淮山粉熬糊或煮粥，來達到健脾的功效。最後要注意不同食材、藥材的搭配是否會造成不良反應，儘量選用“藥食同源”的材料。

　　由於Ivy平時要長時間站著講課，而備課時又需對著電腦，腰椎、頸椎、關節容易出現毛病，因此建議增加運動養生，預防職業病，比如不傷關節的游泳是最合適的運動，平時要注意避免做過於劇烈的運動。