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中新網廣州9月8日電(葉間開 陳曉瑩 李瓊)涼果蜜餞是指以果蔬等為原料，經用糖類腌制加工而成的傳統特色食品，一直以來深受消費者的喜愛。記者8日從廣州市消委會獲悉，該部門日前隨機購買了60批次涼果蜜餞樣品，其中測得達標率為68.3%。
據了解，本次比較試驗的樣品從廣州各超市和個體零食店舖購買。選購的60批次樣品中，預包裝和散裝各佔30批次。所檢項目全部符合標準要求的樣品有41批次，達標率為68.3%；(若剔除純標簽不符合的2批次樣品，則內在質量符合43批次，達標率71.7%)。
本次對涼果蜜餞食品添加劑的檢測中，發現有2批次樣品存在超量使用著色劑(胭脂紅/亮藍/莧菜紅/日落黃)，有3批次樣品超量使用了甜味劑(糖精鈉/甜蜜素)，有7批次樣品超量使用防腐劑(苯甲酸)，還有1批次樣品二氧化硫殘留量超標。
60批次樣品中，針對微生物指標(菌落總數、大腸菌群、黴菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)的檢測，發現有4批次樣品的菌落總數和1批次樣品的黴菌超標。
在標簽不符合標準技術要求的樣品中，大部分是由於産品添加了著色劑或防腐劑卻未在標簽上標注其具體名稱，還有産品在超市櫃臺和食品簡易包裝上標識的産地不一致，這些行為構成對消費者知情權和安全權的侵害。
廣州首消委會提醒消費者，在選購同類商品時要注意商品的包裝袋是否有破損；看商品有無黴點等變質現象；商品是否含有雜質等等；應選購標識説明完整、詳細的商品，並儘量選擇預包裝的商品。
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