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記者朱超、實習生李美晨
報道：近日，江西省瑞昌市龍蝦節部分市民因食用龍蝦出現輕微腹瀉的事件引起了社會各界的廣泛關注。
8月14日，該龍蝦節承辦方鄱陽湖龍蝦協會的會長張忠敏作出公開聲明，對此次事件給瑞昌市民帶來的傷害表示深深的歉意。張忠德表示，鄱陽湖龍蝦協會將負責所有因食用龍蝦導致不良反應的市民的一切治療費，同時，在今後的類似活動中會把工作做得更細更好。
公開聲明：
非常感謝媒體和廣大市民朋友對瑞昌龍蝦節的關心，我代表鄱陽湖龍蝦協會、作為龍蝦節承辦方就龍蝦節部分市民因食用龍蝦出現不良反應聲明如下：
第一，向支持龍蝦節的社會各界道歉，特別是對瑞昌市表示深深地歉意。舉辦此次龍蝦節，我們的目的是提升鄱陽湖龍蝦的品牌效應，幫助環鄱陽湖地區農民群眾發展産業、增加收入。但好心沒有辦成好事。因為考慮不週，特別是沒有考慮到暴雨、沒有考慮到提醒市民正確食用龍蝦，導致龍蝦節出現了不應該有的情況。作為具體承辦單位，我們對此事給瑞昌市，特別是支持此次龍蝦節的瑞昌市政府造成的不良影響深表歉意。
第二，向瑞昌市民道歉。廣大瑞昌市民對這次龍蝦節非常支持，表現了極大地參與熱情。但因為我們考慮不週、工作不到位而導致部分市民因食用龍蝦出現不良反應，我在此向大家誠懇道歉。
第三，我們負責所有因食用龍蝦導致不良反應的市民的一切治療費。
第四，我們將從此次活動中吸取深刻教訓，舉一反三，在今後的類似活動中把工作做得更細更好，確保協會的作用發揮得更好，確保廣大市民既品嘗到龍蝦美食，又不至發生類似事件。再次向瑞昌的廣大市民群眾表示深深歉意。
鄱陽湖龍蝦協會會長 張忠敏
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