開烤翅店獻愛心 創業公益兩不誤 店主吐露心聲：

　　“不想等賺了大錢才做公益”

　　每週二和週六來店內吃烤雞翅，不僅能享受優惠，店方還會以客人名義捐錢給貧困學子和白血病患兒。愛心烤翅店剛開業一個月，老闆田先生已捐出第一筆善款。昨天，記者在店中看到了捐款收據。而他之所以將創業和公益結合起來一起做緣于他兒時親人因白血病離去。雖然也擔心會因此受到質疑，但他表示自己會堅持走下去。

　　方式 “您吃雞翅 我捐錢”

　　昨天下午，記者走進這家位於中關村的愛心烤翅店。走廊一側的墻上，擺放著一摞課外書。“這都是開業一個月來，顧客的愛心捐贈，我會好好保存，並定期送到打工子弟學校和‘心靈基金會’。”店老闆田先生説。

　　之所以稱為愛心烤翅店，因小店每週有兩個特殊日子：貧困助學日和貧困白血病兒童捐助日。“每週二是助學日，當天來店內就餐的客人，吃烤翅會有0.20元/串的優惠（原價5元/串），並以客人名義再捐出0.10元/串，歡迎顧客來捐獻閒置的小學生課外讀物及文體用品。每週六是貧困白血病兒童捐助日，捐助的錢我們會定期送到公益組織，用於救助白血病患兒。”

　　依照店內“熱線顧客公益捐贈統計單”，記者聯絡到幾位顧客，大多數人都表示支持，稱這種形式很新穎。但也有消費者提議，“可否不再限定每週兩天，而讓每一天都成為助捐日？”還有網友稱目前僅限吃烤翅才能捐錢，範圍偏窄。

　　田先生表示，目前正在嘗試，以後會考慮擴大優惠範圍，“比如無論點什麼菜都可優惠5%，然後再以客人名義捐助4%左右，讓公益的力度更大一些”。

　　目標 希望幫助到更多的人

　　這家店的老闆田先生是一位“70後”，生於北京，曾在多家外企工作過。2004年從加拿大讀完MBA回國，立志做一名有良心的企業家。

　　不久前，他遇到兩位山東小夥兒，“80後”的小盛和“90後”的小張，“他倆都是在北京從事烤雞翅生意多年的北漂，當初因貧困輟學，在北京嘗盡了打工艱辛，但仍堅持夢想”。兩人的人生際遇讓田先生很感動，三人一拍即可，共同創辦了這家愛心烤翅全國連鎖公益餐廳，“我們的目標是：憑良心做事，用愛心助人”。

　　7月8日，愛心烤翅店旗艦店在中關村開業，7月28日，第二家連鎖店在朝陽區百子灣附近開業。“希望越做越大，幫助更多有需要的人”。

　　田先生稱，眾多人群中選擇救助白血病兒童，緣于他兒時的遭遇，“我12歲時，我6歲的親妹妹因白血病不幸去世，讓我終生難忘，所以我立志將創業和公益結合起來”。選擇助學，是希望這些孩子們不會因貧困而輟學。

　　做法 店內公開所有捐助證明

　　愛心烤翅店的實名微博目前已有200多位粉絲，每一次有愛心人士前來捐助，微博也會及時更新，透明公開的舉動得到粉絲們的一致好評，紛紛跟帖表示讚賞，並表示“有空會去品嘗，順便獻愛心”。

　　田先生稱，開業一個月，積攢的捐助有28.4元，他又拿出參加某衛視節目的公益獎金500多元，湊齊了530元，已經捐給“兒童希望救助基金會”。

　　昨天，記者在店內看到了首筆捐款的收據，蓋有“兒童希望救助基金會”印章。“這筆錢將用於一位叫欣雅的白血病女孩，她目前在人民醫院治病，我已經聯絡好了，過幾天會過去探望”。

　　將創業和公益相結合的想法雖然很不錯，但田先生坦言起初也曾擔心會遭到質疑，懷疑他是打著公益的幌子來盈利。“但我的人生經歷讓我決定走下去，我真的是想幫一些人，問心無愧；企業盈利和做公益是相輔相成的，我不想等到賺了大錢才想起做公益，如果處理得當，我想讓兩者一起成長”。

　　田先生説，自己剛起步，也在不斷探索。“我會儘量讓捐助透明、公開，不辜負顧客一片善心。所有捐助證明我都會在店內公開，顧客隨時可以來店查證”。