西安許多水産店的魚池裏插有供氧管，商家稱沒聽説過“魚浮靈”。

　　西安許多水産店的魚池裏插有供氧管，商家稱沒聽説過“魚浮靈”。但有同功能的“氧氣豆”，專家表示一般對人體無傷害。

　　7月16日，網絡上一條微博稱，網友在菜市場買魚，驚見半死不活的魚轉瞬間活蹦亂跳。“攤販往大水盆內加入一種白色粉末……這是一種能夠致癌的催化劑，俗稱‘魚浮靈’，也對人的智力有影響。”一週內，此條微博被轉發29375次，許多網友“聞魚色變”。我們餐桌上的魚難道真被“魚浮靈”污染了嗎？對此，記者調查後了解到，“魚浮靈”的主要成分為過氧碳酸鈉，如果適量使用對人體無害。

　　“攤販往大水盆內加入一種白色粉末，用手攪拌後就迅速溶解了，將半死不活的魚、蝦倒入其中，沒想到過了一會兒魚、蝦就活蹦亂跳，好像都是才捕回來的。”網友在微博中講述了使用“魚浮靈”之後的“神奇功效”。幾天內，記者走訪了我市數家大型水産批發市場，未見有商家使用“魚浮靈”的現象。

　　水産市場未見“魚浮靈”

　　商家大多推薦“氧氣豆”

　　據了解，“魚浮靈”又稱固體雙氧水，化學名稱是過氧碳酸鈉。過氧碳酸鈉在常溫下能很快溶于水，並迅速釋放氧氣。因此，只要往魚缸里加點“魚浮靈”，魚缸裏水的含氧量就會迅速增加，可以使魚變得較為活躍，看上去新鮮誘人。

　　7月23日上午，記者來到西安市胡家廟海洋水産批發市場，以需要大量活魚為由，和市場三區南排的一名水産批發商搭上了話。“我想往渭南販點兒魚。用氧氣泵不方便，有沒有其他辦法能把活魚運回家？我聽説有個啥東西給水裏一撒就跟插上氧氣泵一樣，有這東西麼？”批發商回答：“你説的是氧氣豆。” 在多家水産批發點，批發商均表示不知道“魚浮靈”這個名字，他們只知道一種叫“氧氣豆”、能給水中增氧的東西。經營飯館的王廳經常需要採購活魚，他介紹説，“氧氣豆”是白色的粒狀物。“‘氧氣豆’在長途運輸魚時會用一下，平時最好用氧氣泵，養魚還是得用活水。”王廳拿出一個比普通食鹽袋稍大一些的塑料袋説：“這裡面的就是‘氧氣豆’，別的也沒啥，就是能給水裏增加些氧氣。”

　　記者從另一名批發商處得知，“氧氣豆”是一種固體增氧劑，把它放入水中，可以起到和氧氣泵一樣的作用。“這個(指氧氣豆)確實能讓魚興奮，活躍起來，但效果不持久，只能維持一天，也只對放進去的第一批魚有作用。第二天必須把水換了，一般情況下我們不推薦用它。”批發商表示。

　　記者搜索得知，“氧氣豆”商品名為“顆粒氧”，網絡上銷售該産品的企業網頁有近10頁。銷售方的網站上介紹，“顆粒氧”的成分主要是過氧碳酸鈉、緩釋助溶劑、增效劑等。這樣看來，“氧氣豆”和“魚浮靈”的有效成分都是過氧碳酸鈉。

　　少數市民知道“魚浮靈”

　　並不了解成分和作用

　　隨後，記者又走訪了幾家水産批發市場，看到大多水産批發商都在使用氧氣泵向魚池灌氧。記者又在大明宮綜合市場、徐家莊市場等地，隨機採訪了20名前來購買水産品的市民，其中16人表示沒聽説過“顆粒氧”、“魚浮靈”，只有4名市民表示聽説過，但對其成分和作用也並不清楚。

　　在北郊大明宮綜合市場，一早來買魚的市民不少。幾個賣魚的商販表示只聽説過“氧氣豆”，但自己都沒使用過，因為“成本太高”。一位商販跟記者算了一筆賬：“買一個放在小魚缸裏面的氧氣泵才不到100元，一包氧氣豆就十幾元，又用不了幾天，而且維持時間又短，不划算。”

　　家住西電社區的張小文對“魚浮靈”有所耳聞，“最近聽上大學的兒子説起過，他説得還挺可怕的，最近都不讓我買魚吃。”他説，孩子多吃魚能補腦子，不知道吃了用這些東西泡出來的魚，娃會不會受到影響。

　　記者在豆瓣網上發帖詢問，同樣20名網友中有11人表示聽説過，網友“清水百合”表示，自己是在網上知道“魚浮靈”的，但對於其成分及是否對人體有害等都不了解。

　　專家表示給魚使用“魚浮靈”

　　基本不會對人體造成傷害

　　在受訪的批發商、魚販和市民當中，提到的加氧藥劑只有“顆粒氧”。記者在網絡上查找了有關“顆粒氧”的信息，發現多家農業生物科技公司均有銷售。用途主要是給魚、蝦、蟹提供新鮮氧氣。

　　長期從事化學教學和研究工作的西安理工大學理學院副院長姚秉華教授表示，按照百度百科的化學名稱來看，“魚浮靈”的化學名稱是過氧碳酸鈉，過氧碳酸鈉是碳酸鈉和過氧化氫的複合産物，“過氧碳酸鈉易溶于水，遇水溶解後能迅速分解出氧氣，同時有碳酸鈉和水生成，這些物質本身對人體是沒有什麼害處的”。

　　姚秉華説，過氧碳酸鈉中含有過氧化氫，而過氧化氫是一種漂白劑、強氧化劑，如果過氧化氫濃度高的話，會對魚體表面造成燒傷，然後魚體表面的一些物質會與其産生反應，生成一些過氧化物，這些過氧化物會對生物體本身造成傷害，人不適宜食用，“但濃度不高的話，基本不存在對人體産生傷害的結果”。

　　21類禁用獸藥清單中

　　不含“魚浮靈”

　　記者從西安市漁政監督管理站了解到，國家農業部2002年3月5日發佈了《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》，這個清單公佈了21類禁止使用的獸藥及其他化合物的名稱，還有水産品的禁用藥物成分。

　　市漁政站主管水産品質量安全監管的副站長關軍強表示，“魚浮靈”、“顆粒氧”都是商品名稱，“網絡上所説，主要成分是過氧碳酸鈉的‘魚浮靈’並不在這個名單當中。”他説，市漁政站對水産品進行嚴格檢測，檢查水産品中是否存在禁用藥物。

　　市漁政站一名工作人員介紹，被污染的魚體態上常呈畸形，如頭大尾小，或頭小尾大，腹部發漲發軟，魚鱗色澤發黃、發紅或發青；魚眼球混濁，有的眼球向外凸出；魚的鰓絲色澤暗淡，通常發白的居多數；氣味上，一般被污染的魚有氨味、煤油味、硫化氫等氣味，缺乏魚腥味。(文/記者 張瀟 見習記者 鄭燕茹 實習生 包學麗 圖/記者 王燕)