消防趕來滅火並搶出多個煤氣包。

炸花生米的老闆娘手被燙傷。 范曉林 攝

　　本報訊　昨天傍晚5點左右，目擊市民姚先生看到，南京城東光華路勝利村沿街一排3間簡易門面房突發大火，一家失火的小飯店裏老闆很快拿出了滅火器，可惜的是從老闆到夥計，現場竟然無人會用。於是只好報火警，等119消防部門到場撲滅了大火後，3間相鄰的店舖不同程度遭災。老闆和老闆娘手部被燒傷，被送醫院救治。據消防部門初步了解，失火原因是該家小飯店在油炸花生米時，簡易棚上掉下了一大滴雨水，雨滴滴入熱辣的油鍋中引燃起火。

　　記者趕到現場看到，位於光華路勝利村沿街的這一排簡易門面房是商家自己搭建的，周圍居民稱開店有一年了，經常油煙味道嗆人，提了意見多次也無用。記者看到，失火的3間店舖中有飯店也有雜貨店，聞訊趕來撲救的消防官兵用高壓水龍撲掉了明火後，迅速搶救出飯店裏擺放的多個煤氣罐，並進一步檢查了安全隱患。初步檢查發現，起火原因是其中一家小飯店的油鍋起火，造成相鄰兩家店舖受損遭殃。“幸虧消防員來得快，及時趕來把火撲滅了，過火面積大概在20多平方米。”一位在場的知情居民稱。

　　那麼油鍋為什麼會起火呢？這家飯店的老闆稱，大約下午4點多鐘，老闆娘在油炸花生米，準備晚上做宮保雞丁等菜肴所用，連綿暴雨使得飯店簡易棚頂開始漏水，昨天下午老闆見雨後天氣稍微好轉了點，就把頂棚上的塑料蓋布掀起了一點，哪知道正巧老闆娘用小半鍋熱辣辣的香油煎炸花生米時，天空又忽然開始下雨，一大滴雨水突然從雨棚頂部的縫隙滲漏而降，偏巧滴在熱油鍋裏，頓時濺起一串熱油，把老闆娘的手燙傷了。老闆娘大叫一聲：“啊呀！”隨後油鍋就引燃了。正在忙碌著準備晚餐的老闆聽到喊聲三步並作兩步跑來看，拎起鍋蓋就要蓋，慌亂中也沒蓋得住。反倒也被油燙了一下手。後來，老闆翻找出店裏自備的滅火器打算自救滅火，哪知道怎麼都噴不出乾粉來。現場還有一位學生模樣的食客搗鼓了好一會，竟然也不會使用滅火器。於是只好打119報火警。目前相關部門在進一步善後調查處理中。

　　“這些簡易棚搭建的餐飲店本不應該開在居民樓下，真不知道怎麼能通過有關部門的眼皮底下檢查的，長久存在的身邊隱患，終究還是引發了事故。”居民陳先生告訴記者，除了難聞的油煙味和吵人的噪音，像這種連普通滅火器都不會用的人開餐飲店當火頭軍怎麼能讓居民放心呢？希望有關部門好好查查這種在居民樓開店的行為。（范曉林）