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雲南文山78名師生食物中毒續 檢察機關介入調查

發佈時間:2011年06月15日 11:49 | 進入復興論壇 | 來源:檢察日報


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  6月13日上午,雲南省文山州第一中學陸續有78名師生(其中有4名教師)出現疑似食物中毒症狀,事件發生後,文山州檢察機關快速反應,當即派出偵監、反瀆部門的5名檢察官會同公安、衛生、食藥監、教育等部門開展調查取證、醫療救治等相關工作。

  經調查,中毒師生均食用過文山州一中校門外蘇某(食品攤販)所賣的糯米飯。蘇某在蒸煮糯米飯時,雇工莫某誤將亞硝酸鈉當做食鹽放入糯米飯,導致師生食用中毒。截至記者發稿時,蘇某的攤點已被查封,78名患者病情穩定,生命體徵平穩,調查工作正在進一步深入進行中。

  據了解,亞硝酸鈉是一種工業用鹽,是一種白色不透明晶體,形狀很像食鹽。亞硝酸鈉對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。鋻於亞硝酸鈉對肉類腌制具有多種有益的功能,現在世界各國仍允許用它來腌制肉類,但對用量嚴加限制。

責任編輯:魏錚

熱詞:

  • 師生
  • 亞硝酸鈉
  • 檢察機關