消毒餐具收費是霸王條款 多數人不較真放棄維權

　　▲在一次性餐具清洗車間，擦拭餐具用的毛巾到處亂放。一次性餐具未必令人放心。

一套餐具一元錢，大家似乎都習慣了。本報記者 劉志浩 攝

　　本報記者 董從哲 林媛媛

　　近日，安徽省工商行政管理局發佈通告，自6月1日起，餐飲服務企業將不得向消費者收取一次性消毒餐具使用費。此規定一齣，引起了很多濟南市民的關注：濟南的消毒餐具收費啥時候叫停？據記者採訪了解，目前有償收費使用的一次性消毒餐具在濟南的餐飲機構仍然大行其道，尤其是中小型飯店，消費者下館子仍在掏錢買餐具。

　　餐具收費的多是小店，還不知道這是霸王條款

　　記者調查發現，目前濟南收費的消毒餐具多存在於不上檔次的酒店飯店和小型餐館甚至快餐店，而多數大型餐飲機構中，卻沒有消毒餐具的身影。

　　在火車站附近的一家火鍋城，每個餐桌上都按照人數擺上了消毒餐具。每套餐具上都印有"以高溫消毒，請放心使用"以及"有償使用，每套一元"的字樣。記者以食客的身份詢問店員，消毒餐具是否收費，店員給予了肯定答覆，並告訴記者，"在這裡吃飯消毒餐具都是收費的，我們也是花錢買的。還沒有人問過是否收費的呢，除非你只用筷子，只要你用杯子和茶碗、酒杯，就要收費。"

　　記者在其他中小型酒店都遇到了同樣的問題，店員普遍向食客收取一元的消毒餐具費，在這些餐飲機構，大多不能提供免費使用的餐具。針對這樣的"霸王服務"，食客卻很少因為這一元錢而與店方計較。

　　而在很多大型酒店，由於都是使用帶有本店標誌和自行消毒清洗的餐碟、杯盤，這裡沒有收費的"消毒餐具"。

　　一套消毒餐具不超6毛錢，店家賺了錢還省事

　　目前，濟南市各餐館針對顧客收取的一次性消毒餐具費用基本都是1元錢。而記者調查濟南市多個餐具消毒廠了解到，濟南市場上的一次性消毒餐具價格大約在5-6毛錢。以一家每日客流量200人的小餐館計算，每天僅通過銷售一次性消毒餐具，餐館能賺80-100元，每月2400-3000元，每年的收益更是高達28800-36000元。

　　"6毛這個價錢是目前濟南較為正規的餐具消毒單位的報價，如果你找小廠家，價錢可能更便宜，但是消毒質量就不敢保證了。"濟南某餐具消毒公司的工作人員對記者説，小的餐具消毒廠家有的能出價4毛甚至更少。

　　濟南市和平路某燒烤店的工作人員告訴記者，一次性餐具的使用給餐館提供了很大的便利。"我們不用自己洗碗，用完之後就會有人來收走，非常方便。"該工作人員還介紹説，按照餐館現在每天的客流量，最少需要兩名洗碗工，一個月的工資就得有2000元左右，而一次性餐具的使用把這個費用也節省了。

　　律師認為侵犯消費者權益，多數人不較真放棄維權

　　濟南市衛生部門相關人士告訴記者，餐飲行業的消毒餐具問題目前劃歸食品藥品監督管理局，以前根據食品衛生法，職能部門重點監督餐飲機構是否提供了安全衛生的餐具，而是不是應該無償提供，應該是物價、工商部門負責的。

　　5月23日下午，記者就此事諮詢濟南市消協，相關工作人員介紹説，目前針對餐館給消費者提供有償餐具現象，工商部門並沒有明確的管理機制。也就是説，管理部門對收費餐具採取的政策是"不告不理"。為了一元錢跟餐館較真，很多市民感覺維權成本不划算，這也是多數食客放棄維權的原因之一。

　　山東舜天律師事務所律師趙福濤認為，餐館向消費者提供餐具是消費者消費就餐應享的權利，餐館對此收取費用是對消費者權益的一種侵犯，是一種違法行為。"顧客到餐館消費，餐館有義務為顧客提供就餐環境和就餐條件，這屬於餐館給顧客提供的必要服務。"趙福濤指出，餐館給顧客提供乾淨衛生的餐具是顧客在餐廳消費時應享受的附帶服務，是《消費者權益保護法》賦予顧客的權利。

　　趙福濤還給記者舉了一個例子：2007年9月6日，濟南市民李強曾經就某飯店向其收取3元錢的消毒餐具使用費，而將飯店起訴至法院，請求法院判令飯店返還"消毒餐具使用費"並賠禮道歉。最終，濟南市歷下區法院判令被告向原告返還消毒餐具使用費3元，賠禮道歉，並承擔案件受理費用。