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小肥羊豬肉丸檢出非法添加劑 兒童食用或致佝僂

發佈時間:2011年05月18日 09:59 | 進入復興論壇 | 來源:南方日報

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  深圳公佈一季度抽檢不合格食品名單

  "小肥羊"豬肉丸檢出非法添加劑

  南方日報訊(記者/歐志葵 孫穎)小肥羊豬肉丸檢出非法添加劑。記者昨天從深圳市市場監管局官網公佈的2011年一季度生産環節抽樣檢驗不合格食品名單中證實,由深圳市小肥羊實業有限公司生産的超精豬肉丸不合格,而不合格原因是含有不得添加的"複合磷酸鹽"。

  據了解,深圳市市場監管局最近抽查了1195批次食品,其中發現小肥羊、一品軒、稻香村等36家企業生産的45批次食品存在菌落總數超標、食品添加劑超量等問題。

  記者從這份黑名單中看到,深圳市小肥羊實業有限公司於今年2月10日生産的超精豬肉丸,被判為不合格。據食品專家介紹,複合磷酸鹽是一種國家標準限量使用的食品添加劑,在肉類加工中被用作保水劑,但過量食用會引起人體鈣磷比失調,尤其會影響兒童對維生素D的吸收,可能造成佝僂病。對此,小肥羊集團總裁盧文兵表示,"可能並不是那麼回事,我們正在處理。"