貴陽查出工業鹽炒瓜子 20多家銷售點已關閉(圖)

▲遠超炒貨銷售點已關門。

　　⊙核心提示

　　遠超炒貨，相信很多貴陽市民都吃過，這個在近年來深得人心越來越讓消費者認可的品牌，就在昨天被貴陽市質監部門現場查獲用工業鹽炒制瓜子。與此同時，質監部門責成廠方通知貴陽20多家連鎖加盟店全部停止銷售遠超炒貨。而曾經吃過遠超炒貨的市民，聽到消息後後悔不迭。

　　⊙文/本報記者 羅華

　　圖/特約記者 吳東俊

　　◎ 炒貨廠裏 查出3噸工業鹽

　　昨日上午，貴陽市質監局白雲分局執法人員對轄區內食品生産企業進行檢查，當車行至金華鎮附近時，路邊遠超炒貨廠的牌子引起了質監人員的注意，而這一注意讓質監人員有驚人的發現。

　　進入炒貨廠範圍，質監人員就發現炒貨廠工作人員正在忙碌，質監人員突然發現炒貨廠使用的鹽包裝袋上僅有"MADE IN CHINA"，"這種鹽包裝顯然不合規範。"質監人員立即通知鹽業部門。

　　隨後趕到的鹽務部門證實：這是工業鹽。按照規定，工業鹽是不能用於加工食品的。

　　炒貨廠負責人承認，這批鹽確實是用來炒制瓜子的，但不知道是工業鹽。

　　質監人員清點後發現，工業鹽有3噸多。

　　"如果今天不發現，這些鹽巴就可能隨瓜子進入市民口中，被人體吸收。"質監人員説，之前，遠超炒貨是不是用工業鹽炒制的，很難説。

　　◎ 鹽巴銷售者失蹤

　　遠超炒貨廠負責人在接受質監人員調查時承認：最早使用的鹽巴是小包裝的食用鹽。但從去年起，就有人上門推銷鹽巴，一袋有25公斤或者50公斤，採購員一直採購的鹽巴都是大袋包裝鹽，不知是不是工業鹽。

　　隨後，炒貨廠工人從廠房裏找到了該負責人所稱的包裝鹽袋子。結果執法人員一看包裝袋的標識，就確認是工業鹽。

　　炒貨廠老闆告訴質監人員，當與工業鹽銷售者聯絡時，銷售者的電話無法接通。此時，炒貨廠老闆一臉無奈，向質監人員表示：願意接受調查，該怎麼處理就怎麼處理，只是不願自己辛辛苦苦創下的遠超品牌因為鹽巴而毀掉。

　　遠超炒貨老闆告訴記者，遠超2009年才落戶貴陽，因為採購的瓜子來自內蒙古等地，品質好，深得消費者喜愛，很快就在貴陽站住腳跟。目前，貴陽市區有超過20多家遠超炒貨的門店，還在遵義等地有連鎖加盟店。

　　"創立一個品牌不容易，葵花花生等品質沒問題，沒想到鹽會有問題。"遠超炒貨廠老闆一再強調：出了問題，願意接受調查處理。

　　◎ 遠超銷售店 全部關門

　　昨日下午4點，記者在市區大營坡、三橋等地看到，遠超炒貨銷售店已經關門停業。

　　一位肖姓女市民準備在遠超炒貨大營坡店購買葵花，聽到遠超炒貨用工業鹽炒制後，後悔不迭。她告訴記者，已經吃了遠超的鹽葵花一年多了，遠超的葵花仁大顆，味道好，還向親朋推薦，現在想起來就後悔。

　　記者在街頭隨機採訪，發現很多市民都曾經購買並吃過遠超瓜子，都感嘆貴陽好不容易有一家品牌瓜子店，以為品質是信得過的，哪曉得竟然是用工業鹽炒制的。

　　質監部門表示，已經責成廠方通知各連鎖加盟店全部停止銷售遠超炒貨。

　　◎ 食用工業鹽 危害很大

　　至昨日下午6點，質監部門仍在清運扣押的遠超炒貨廠瓜子，除了3噸多工業鹽和3噸多炒貨成品外，其它所有廠內物品，質監部門將予以暫扣，進行調查。

　　貴陽市鹽務管理局相關人士稱，工業鹽禁止用於食品加工，因為工業鹽中則含有大量的亞硝酸鈉，亞硝酸鈉是一種公認的致癌物質，同時，亞硝酸鈉對周圍血管有麻痹作用。

　　據了解，工業鹽價格遠比食用鹽低，一噸在500元以下，而食用鹽價格每500克就超過1.5元。