鄭州查獲11.5噸假冒食用鹽 長期使用極易致癌

　　□東方今報記者 李冰冰 通訊員 郭建嶺 胡洪禹/文 記者 劉棟傑/圖

　　開門七件事，"柴米油鹽醬醋茶"，其中鹽是我們一日三餐不可缺少的。

　　昨日，東方今報記者在鄭州市公安局建設路派出所獲悉，在鄭州市中原區後河盧村一家倉庫發現一家假冒食用鹽黑窩點，兩名犯罪嫌疑人已被刑拘，其他兩名犯罪嫌疑人逃跑。

　　【現場】

　　11.5噸假鹽被查扣

　　昨日，建設路派出所經偵中隊長馬建偉介紹了案件過程：4月17日下午6時許，便衣民警在盤查時，發現中原區後河盧村有一家隱秘的倉庫，面積約200平方米。

　　民警從門縫看到裏邊有可疑現象。敲開門後看到，幾個人正在把原料鹽往小包裝袋裏裝。民警看到，原料鹽外包裝上面明顯印著"嚴禁食用"四個字。

　　民警當場控制嫌疑人3人，2男1女，經詢問，這家加工廠一共有4人，3個夥計1個老闆。

　　當晚，鄭州市鹽業局到現場勘察，鑒定為假冒食用鹽，當場查扣假食用鹽11.5噸。

　　據馬建偉介紹，該假冒食用鹽黑窩點的老闆沒有抓到，銷售渠道還不能確定。

　　【交代】

　　工人一天裝1噸鹽

　　經詢問，被抓的3名犯罪嫌疑人中，女子是某學校的學生，其男友在這家假冒食用鹽工廠上班；其他兩名犯罪嫌疑人被刑拘。

　　被刑拘的兩名犯罪嫌疑人分別姓朱和徐，朱某今年25歲，老家開封杞縣。朱某説，他是3月20日經朋友介紹到這裡打工的，每月1000多元工資，他的工作是把原料鹽分裝進食用鹽小袋子裏，用封口機封口後，當正規食用鹽出售，一天能裝1噸。"我是個打工的，不知道這是違法的。"面對民警，他如此表示。

　　據經偵中隊長馬建偉介紹，根據鹽業局現場勘察報告，這家假冒食鹽黑窩點已經累計生産20噸，達到立案標準，屬於非法經營罪和生産銷售偽劣産品罪，這家黑窩點司機和老闆已逃跑。目前，案件還在進一步偵查中。

　　【銷售】

　　主要銷到城鄉接合部

　　昨日東方今報記者從鹽業局有關部門了解到，4月17日中原區後河盧村發現的假冒食用鹽黑窩點，是工業鹽，主要銷售到城鄉接合部的都市村莊、集貿市場、建築工地、小超市、夜市等。

　　市區內很少出現工業鹽，因為鹽業局經常查，都市村莊流動性大，管理比較困難。工業鹽不含碘，裏邊含有害物質，工業鹽屬非食用鹽，主要成分是亞硝酸鈉，有毒，主要用於化工生産，具有增色、抑菌防腐作用。由於亞硝酸鈉是強致癌物質，有毒。

　　過量食入工業用鹽中毒後發病迅速，但也有潛伏期，造成的後果是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、腹瀉、胸部急迫感、呼吸困難，檢查見皮膚黏膜明顯紫紺；嚴重情況下，血壓下降、昏迷、死亡。

　　【提醒】

　　三招教你辨別私鹽

　　昨日東方今報記者從鹽業部門了解到一些鑒別真假食鹽的方法。

　　方法一：看外包裝

　　由於私鹽沒有什麼設備和工藝，他們一般採用廢塑料瓶裝鹽，因此，裝私鹽的小包裝袋子是已經做好了的，包裝袋的邊上會看到明顯的折痕。而由鹽業公司加工生産的鹽，包裝袋是一整張薄膜現場機器包裝而成，在邊緣上就不會有折痕。

　　方法二：防偽查詢

　　每袋食鹽的包裝上都會有查詢電話和防偽密碼，消費者買鹽後可根據公佈的查詢電話，當場電話查詢。

　　方法三：碘鹽試劑

　　碘鹽測試液是專門用來測試加碘鹽的一種方式，由於私鹽一般不加碘，因此將鹽倒出後，滴上幾滴碘鹽測試液；含碘的食鹽就會馬上變藍色，而不含碘的鹽則不會變色。