食品安全問題頻出 80後媽媽下地當“菜農”(圖)

80後媽媽小唐來到自己的菜地採摘蔬菜。 記者 羅嘉 攝

小唐的孩子晚上就能吃到新鮮的蔬菜。 記者 羅嘉 攝

小唐仔細的拋去菜根上的泥土。 記者 羅嘉 攝

自己種的無公害蔬菜能放心的讓孩子食用。 記者 羅嘉 攝

　　漂白蘑菇、瘦肉精豬肉、染色饅頭……一波又一波的食品“炸彈”讓人暈頭轉向。為了讓7歲的兒子吃上無污染的放心菜，80後媽媽唐建華選擇重拾鋤頭，在繁華都市裏當起了種菜一族。

　　食品問題逼出“菜農”媽媽

　　今日一早，唐建華開車來到了重慶涪陵區龍橋街道麻磊村的菜地。一下車，小唐就直奔一塊綠綠的菜地前，她彎下腰，順手摘了一棵瓢兒白，“真新鮮，今天帶回去嘗嘗。”

　　唐建華家在渝北花卉園黃金堡小區。今年3月初，第一次到農場的小唐就被一股雞糞的臭氣熏倒。小唐説，菜地裏農民用雞糞澆菜、人工除草，看著確實很原生態。“農場的雞糞味打動了我。”就這樣，幾經考察，小唐在涪陵區龍橋街道麻磊村的一個農場，花了約4000元租下了一塊地種菜，面積有60平方米。

　　每逢週末有空，唐小姐和丈夫就帶著兒子高高興興地開車來這裡。播種、澆水，拔草，這位80後媽媽把這次經歷稱為“下鄉”，自己也當了一回都市“菜農”。

　　“每到地裏我都很高興。”小唐説，耕作能給她和家人帶來水泥鋼筋叢林中無法享受到的快樂。

　　雖然享受著種菜的快樂，但是小唐告訴記者，她最初想下鄉包地種菜，實屬無奈。這幾年，食品安全的問題連續不斷，毒豇豆、地溝油……一次次挑戰著她的心理底線。為讓兒子的餐桌安全，她決定自己種菜。

　　嚴格把關蔬菜的“質量安全”

　　菜地選好了，小唐在農場雇用的農民的指導下，按季節套種各種蔬菜。瓢兒白、油麥菜、茄子、黃瓜……小唐在菜地裏種上了多種應季蔬菜。

　　小唐説，這些菜都是給自己吃的，當然要嚴格把關蔬菜的“質量安全”：肥料用發酵後的雞糞；人工除草；讓蔬菜自然生長……她説，平時不到農場，菜地就由農場農民打理，整個過程有照片記錄後發到網上，自己可隨時監控。

　　“萵筍摘下來洗洗就能吃，有股清香味，吃起來還略帶甜味。”她説，農場每週兩次會將摘下的蔬菜送上門。上周，農場送來了萵筍、白菜、菜心等5種蔬菜，基本夠一家三口人，吃上兩三天了。上月，她家幾乎沒有買過小菜，有時還送點給小區的保安。

　　“有些菜上還有泥土和水，看起來沒有超市裏的蔬菜乾淨、好看。”不過，小唐説，這些菜看起來醜，但是很新鮮，味道也特別好。能讓兒子吃到安全的食品，自己感到很滿意。

　　都市種菜漸流行

　　像唐小姐這樣，不少都市人也有了下鄉種菜的想法。家住東海岸小區的陽小玲今天也來到農場考察選菜地。據該農場負責人介紹，農場僅上月就增加了50多戶“菜農”。

　　記者了解到，為讓自己吃得放心，在待建工地開荒種菜，騰出自家陽臺花缽種菜，在屋頂建菜園的都市人也比比皆是。這些人有家庭主婦、退休老人、白領等。

　　在黃泥塝一家公司上班羅小姐在單位露臺上放了幾個花盆，裏面種上了蔥、蒜外，還有青菜。“平時單位中午做飯，這些都不用去超市買了。”羅小姐説，關鍵是自己種的菜吃起放心。

　　北碚區水天花園小區的黃阿姨利用自家陽臺種菜已有一年多了。黃阿姨的女兒稱，吃自家種的菜放心，其中勞動的喜悅和滿足感，也是在市場上買不到的。

　　對於市民熱衷自己種菜，西南大學食品科學學院副院長闞建全認為，不管是下鄉種菜還是在陽臺種菜，都市裏的種菜族們追求的是一種親近田園的機會，一種健康的生活態度。不過，他認為，更應重視的是規範菜農對化肥、農藥的使用，以讓更多市民吃上放心菜。（記者劉艷）