記者調查蔬菜流通成本 菜農感嘆種菜像賭錢(圖)

壽光農産品物流園內,滿地正在變質的花菜令人心傷。

壽光農産品物流園內，在地上腐爛的紫包菜。

　　壽光菜農這樣説：“種菜就是賭錢”

　　本報記者在壽光探訪感受“菜賤風波”中，種菜農民的無奈和無助

　　張磊 馮海青

　　本報記者在山東壽光采訪時發現，這個魯北小城，種植、收購、中轉、流通、銷售等所有環節在內的蔬菜産業生態一應俱全，壽光農民對蔬菜行情及收益的反應無疑是最為敏感的。基於壽光在全國蔬菜産業鏈條上牽一髮動全身的獨特地位，在“菜賤”風波中，壽光怎麼樣？

　　本報記者 張磊 馮海青

　　山東壽光攝影報道

　　看 天南地北菜價齊跌

　　搞得批發商也跟小販似的“吆喝”

　　對到壽光的外鄉人來説，位於城中的農産品物流園是必去之地，畢竟那個佔地2000余畝的龐大所在，自建成日起便是“中國最大的農産品集散中心”，且號稱“中國蔬菜行情晴雨錶”。

　　4月29日清晨5點多，本應是一天中園區內最繁忙的時段，但當記者趕到那裏，所見卻不似設想中車來人往的情形。“是來看菜的嗎？要什麼菜？到我那兒瞧瞧去吧。”剛走上入園的步道，便有一位中年男子喊住了記者。在這兒賣菜也是要靠吆喝招攬生意的嗎？男子苦笑，“生意不好做啊，不吆喝咋辦？”

　　男子叫王伯林，青州上莊村人，從本地田間地頭收一些甘藍（包菜）、白菜、蘿蔔等蔬菜，然後裝車運到壽光轉賣給外地配菜商並從中賺取差價，這是王伯林一家四口維持生計的主要途徑。連著幾天，因為銷路打不開，“來一次虧一次”，王的收菜總量不斷減少，“甘藍、白菜早就不敢收了，今天就半車白蘿蔔，來了快一個多小時了，賣出去不到十分之一。”

　　“老王，這是幹啥的？要啥菜？”王伯林的話被小跑著趕來的另一男子打斷。“不是看菜的，記者來採訪。”男子打量一下記者，“嗨，這事沒法説，趕上了就跟著熬唄。”説著一拍王伯林，“3號廳有人收蘿蔔，一起去看看。”兩人匆匆去了。

　　菜鋪滿地面都不需要人看管

　　記者緊隨其後，卻在路過1號交易大廳時，看到入口處不遠的地上密密麻麻擺放著許多甘藍。走近細看，甘藍幾十上百棵一組被分成若干小堆，煞是整齊如排兵布陣一般。奇怪的是，菜周圍根本沒人看管，主人竟由它們在地上“自生自滅”。

　　幾分鐘後，才有一個男子挎著小皮包踱步而來.男子叫羅明福，今年46歲，壽光本地人。和王伯林不同，地上的甘藍是羅自己種的，“等著人上門收根本沒賺頭！”他一個月前剛剛完成了從菜農向菜販的跨越，但這次轉型顯然選的不是時候，“剛好趕上菜價一路往下掉，甘藍掉得尤其厲害，我又是小戶新手沒有路子，根本賣不動。”羅指了指地上的“菜陣”，“天這麼熱，幾個小時下來菜就壞了一小半，我得把菜鋪開透氣，還要不停擇出壞的。哎，今天的生意算是砸了。”而即便是甘藍的投入相對低，“這一砸”也得讓羅損失數百元。

　　大戶們想著法子“就地虧本賣”

　　老家天津的菜販丁樹其，每次都會從雲南開來一輛7.9米長大貨車，裏面裝著重達20多噸的紫包菜、洋蔥等蔬菜，在壽光中轉出售其中部分後，再裝配辣椒、苦瓜、西紅柿等開赴天津。“一般也就在這裡逗留小半天，可這些日子常常得在壽光過夜，全是托了紫包菜的‘福’。”老丁一邊抱怨還不忘貧嘴，“春節前能賣到兩塊六一斤，現在8毛也沒人要。這些祖宗們可不能跟我去天津，得就地虧本賣了，不然得租冷庫伺候著，成本更高。”

　　在另一個交易廳，記者遇到70歲的王宗田時，他正趕上有菜販問價，“地上的花菜怎麼賣？”“3毛。”“都黃了，還3毛？”菜販搖搖頭走了，王宗田也不追喊，繼續蹲下來扒拉滿地的花菜。“天生勞碌命，閒不下來。”5個多月，王宗田接來送走了一車又一車花菜，親眼看著價格從高峰時2元多跌到如今的5毛左右。“特別是最近這十幾趟車，每次都有賣不出去的，你看地上這些，都是發黃後被擇出來的，得賤價處理，虧本價不説，還得讓販子們自己揀一遍，再剩下的就要全部扔掉。”

　　壽光菜農説：“種菜像賭錢！”

　　離開壽光已有兩天，可回憶起當日在何家村採訪農民何洪堂的經過時，記者印象最深的是他那句話。

　　“種菜就像賭錢!”

　　何洪堂有三個100米長的大棚，主要種植黃瓜和油瓜。在種了近10年黃瓜之後，如果説種菜經、黃瓜的品相口感或是算一筆從買種到售出的賬，老何能滔滔不絕小半天。但面對記者“為什麼種黃瓜”的問題，他支吾好久只是想出一句“大家都種，能賣出好價錢唄。”直言“種菜就像賭錢”的他這麼多年來，手裏的“牌”一直在黃瓜和油瓜之間來回倒騰，即便是在這次風波中，黃瓜的田頭收購價已經縮水一半，他掰著手指頭告訴記者自己的收益已所剩無幾，而村裏已經有人在考慮改換作物時，他還只是選擇照原樣下注，“別説誰也不知道種啥能趕上好行情，就是我知道，我也不會種別的，我也沒有那個錢去翻地改種重頭開始折騰。”

　　何洪堂很知足，畢竟這麼多年平安度過且有收益，“我知道靠種田富貴不了，也就圖個溫飽有餘。”從電視上，他也聽説了濟南農民自殺的事，和記者説起時很是唏噓，言語中不難聽出同病相憐的感傷。“比起人家我算是不錯了。”就在和他家數步之隔，幾年前曾有一位村民因為種菜虧損而在大棚內了結自己的生命。

　　“他們説多少就多少唄。”話題轉向菜賤傷農，記者問老何黃瓜價格被菜商們砍掉一半，難道就不能想辦法討價還價？老何一時沒反應過來，竟反問，“又不是菜市場，哪兒還由得你講價？”隨即解釋，“這個價格應該是統一的吧，我看要降價大家都降嘛。”

　　在菜價漲跌面前從來沒有也從未爭取過話語權的老何，唯一能做的就是在賣出一季的菜後，仔仔細細地算出自己的盈虧，在喜笑顏開或唉聲嘆氣之後，一頭扎進地裏，如此往復。