新疆奎屯查處私屠病死牛案 當事人稱用牛肉喂狗

圖為新疆奎屯查處一私屠病死牛案。

　　東方網4月22日消息：食品安全問題一波未平一波又起,4月20日下午,新疆奎屯市經貿委等部門根據舉報線索迅速查處一起私自屠宰病死牛案件。當事人稱,這些病死牛是他們在拾垃圾時撿到的,他們只留皮賣錢,而肉是用來喂兩條看家狗了。

　　廢品收購站屠宰病死牛

　　4月20日下午,奎屯市經貿委接到群眾舉報,北京東路一家廢品回收站內有私自屠宰病死牛行為。工作人員立即與工商部門、動物衛生監督部門和警方取得聯絡,並趕往事發地點。

　　在奎屯市北京東路的"奎屯盧俊梅廢品回收站"院內,這個幾百平米的院子裏,到處散亂地堆放著各種回收的廢品,兩條大型看家狗看到陌生人到訪不停地狂吠。院子空地上有一個像挂肉用的鐵架子,其左側挂著多個鐵鉤子。旁邊地上是一張橡膠皮子,上面血跡斑斑,附近地面上也有一灘還未凝固的血跡,旁邊一鋼精鍋裏有兩塊動物內臟。

　　記者趕到時,廢品收購站的男主人郭某和另一個搭檔已將屠宰過的牛收起來,放在三輪車上準備運走處理掉。這些牛一部分皮和內臟已被清除,還有一些骨頭被剔得乾乾淨淨。

　　據最先趕到現場的經貿委工作人員介紹,他們到達時看到,現場有三隻幼年死牛屍體,已快被剖完。

　　"今天中午兩點多鐘,我到東戈壁灘上收破爛,看到一個人拉著一頭死牛,我就掏了五十塊錢買了回來,又撿了兩頭,是難産死的,拿回家剝了皮煮一煮喂狗。這是我第一次撿到。"郭某説。

　　工作人員表示。這些牛一看就知道是病死牛。

　　當事人:皮賣錢,肉喂狗

　　但在屠宰現場,遺落在地上的牛耳朵並非只有幾隻新鮮的,還有很多牛耳朵已經風乾,不少牛耳朵上都有一個黃牌耳標,上面有編號和出生日期,不少耳標都是去年的。

　　"現在已經早不用這種耳標了。"奎屯市動物衛生監督所工作人員説。

　　顯然,郭某之前在説謊。

　　工作人員立即對周圍進行搜尋。當他們掀開現場旁邊一堆雜物上面兩床褥子後大吃一驚,下面整齊地擺放著厚厚一層動物皮,大約三十多厘米,上面灑滿了鹽。

　　見謊言被戳穿,郭某夫婦又改口稱,他們之前説的撿到死牛崽是當天第一次撿到,他們從事這種行為也才一個多月。有些病死牛是花幾十塊錢買的,有些是撿來的。

　　至於在哪兒撿的病死牛,郭某的妻子盧俊梅堅稱弄不清楚,她始終不肯説出這些病死牛的來源,只説是東戈壁131團那些奶牛場和種植戶不要扔掉的,一旦有病死牛,就會通知他們去拿,"我們就是收破爛的嘛,以前還撿過羊。"即使如他們所説"才一個多月",那麼在這期間,他們將病死牛屠宰後是否將肉銷售到市場上了呢?

　　郭某夫婦對此矢口否認:"跟你們實話實説,我們只要皮子,賣錢,大點的,能賣五六十塊錢,小的只能賣十幾塊錢。肉不賣,都是喂狗的,能喂狗喂狗,不能喂狗就扔掉,一次喂不完就凍在冰箱裏,騙你幹啥?"

　　對於剔得很乾淨的骨頭,他們稱,狗又不吃,就賣給伊犁州奎屯醫院附近一個收骨頭的,8毛錢一斤,"用來做骨粉。"

　　執法部門:不能證明病死動物肉銷往市場,將全面清理

　　奎屯市動物衛生監督所一工作人員説,由於目前沒有集中銷毀的地方,像這種病死的或者死因不明的動物屍體,養殖戶應當銷毀處理,至少要深埋或者焚燒,防止有疫病擴散,絕對不允許隨意扔掉。他們也一直在加強宣傳,但仍有一些養殖戶自律性不夠。他們也經常四處巡查,發現有這種情況,全部沒收,進行無害化處理。

　　奎屯市經貿委商貿股科長張琳萍認為,從現場和獲取的證據來看,不能證明郭某夫婦等人已將這些肉賣到了市場上,但因這是一個隱患點,他們決定收繳這些病害肉和皮張,進行統一處理。同時,不允許他們再進行收購或者拾撿病死動物屍體,如果再發現就嚴懲不貸。

　　隨後,所有的病死牛肉和皮張被拉到奎屯市一家屠宰場內的化糞池內進行了無害化處理,直到當晚21時許才處理完畢。

　　張琳萍説,國內近期出現的一系列食品安全事件,奎屯市經貿委、畜禽屠宰管理辦公室針對這種情況,制定了工作方案,奎屯市委、市政府對這個方案非常重視,近期將對奎屯市畜禽肉類市場進行全面的清理整頓,主要針對定點屠宰、私屠濫宰、市場上的肉品、餐飲業的肉品等。

　　為了便於老百姓監督和舉報,奎屯市經貿委和奎屯市動物衛生監督所等部門公佈了監督投訴電話。