冷飲店用奶精添加劑製作奶茶 整杯中無一滴奶

　　隨著氣溫的回升，冷飲店的生意開始熱鬧起來。記者日前在魏公村發現學校附近的冷飲店生意格外火爆，而其售賣的各種奶茶尤其受寵。有關專家稱，所謂的奶茶多是由果味精、廉價椰果、奶精、甜味素等勾兌而成，奶茶無"奶"，卻廣受年輕人歡迎。

　　昨天下午兩點，中央民族大學西門附近的某冷飲店門庭若市，店前排起了"長龍"，顧客均為年輕人。"天氣熱了，手裏拿著杯奶茶既可以解渴也不耽誤逛街，味道不錯，價格也不貴。"正在等候購買奶茶的王小姐表示，這些都是吸引年輕人的原因。記者看到，奶茶的價格小杯4元，大杯5元。

　　隨後，王小姐要了一杯芒果味兒奶茶，店員將一些粉末放入一個塑料杯，加入純凈水、冰塊兒、椰果等，搖晃了幾秒鐘封口，奶茶製作完畢。記者看到，店員的工作空間大概6平方米左右，有一台封口機、一桶純凈水、一台冰櫃。店裏擺放著很多透明的塑料杯，裏面盛有紅色、黃色等不同顏色的粉末，有的杯子上標明葡萄、蘋果等味道的字樣。而這些塑料杯裏的粉末便是製作奶茶的"原料"。店員稱，粉末都是公司統一進貨，具體成分她也不知道。

　　另外一家店的店員稱，這些粉末都是果味粉、奶精、蛋白糖等。據該店店員稱，果味粉不僅是一杯奶茶的"主角"，口味兒也主要靠它，不同口味兒的奶茶都有其對應的果味粉，而奶茶裏還可以配蛋白糖、奶精等。除了這些不同口味兒的奶茶外，店員還向記者推薦一種3合1的奶茶，而製作這種奶茶的配料也是一些奶精、香精等添加劑。

　　據了解，奶茶中添加的椰果也都是些廉價的"果凍"；黑珍珠則是由瓜爾豆膠、甜蜜素、糖精鈉、山梨酸鉀、苯鉀酸鈉等製作而成。

　　記者最終發現，所有的奶茶均由各種添加劑製作而成，奶茶無"奶"。對此，記者採訪了相關專家。據專家稱，奶精的主要成分是植脂末，是用植物油氫化製成，具有飽和脂肪酸的性質，可以使膽固醇增高，加重動脈硬化，增加癌症的發病率。然而，目前奶茶行業沒有相關的行業標準，國家對此也並沒有相關的法律法規。專家建議，最好不要飲用這種飲品。(實習記者劉高岩)