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[視頻]清明節:仲春與暮春之交 春耕春種好時節

發佈時間:2011年04月05日 09:26 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    中國網絡電視臺消息(中國新聞):根據新近出版的《中國天文年曆》顯示,今年清明的準確時間是今天的11點12分。

    作為二十四節氣之一,清明在仲春與暮春之交,清明一到,氣溫升高,正是春耕春種的大好時節,故有“清明前後,種瓜種豆”之説。

    “清明節”得名于我國農曆24節氣中的“清明”。這時冬天已去,春意盎然,天氣清朗,四野明凈,大自然處處顯示出勃勃生機。
相傳,清明是為了紀念春秋晉國名士介子推的,晉文公下令把清明這一天定為寒食節。後來,唐玄宗開元20年詔令天下“寒食上墓”,寒食既成為清明的別稱,也變成為清明時節的一個習俗。

    在膠東民間一直沿習著一個獨特習俗,那就是清明時節“蒸面燕”,膠東臨海,四季分明,清明時節,春意盎然,南飛的燕子紛紛回到故人的房檐下尋找老窩,人們也紛紛換下厚重的冬衣,穿上花色鮮艷的春裝。清明節這一天,膠東的大人和孩子都會發面捏“燕子”,歡迎從北方歸來的燕子。

    李秀貞:燕子從南方回來了,落在咱家糧囤上,給我們每戶都帶來好的豐收,燕子本身就是個吉祥物,每家都喜歡它來壘窩。

    清明民俗:江浙人家吃青糰

    而在江浙一帶有清明節吃青糰的習俗。

    青糰製作時先用艾草或青菜擰出青汁,再加入糯米粉拌勻,糅合成糰子,包進棗泥或豆沙餡兒蒸熟,就可以出爐了。這兩天,在江蘇張家港、太倉等地的超市裏,商家紛紛設立了青糰專櫃,有的商家還專門請來糕點師現場包制,吸引了眾多市民。

    太倉市民:有點像春天那種,很青很綠,就是給人一種清新那種感覺似的。

    編輯:程 衝