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17名學生食堂飯後齊進醫院 疑似食青條魚中毒

發佈時間:2011年03月22日 09:24 | 進入復興論壇 | 來源:中安在線

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  3月20日中午,滁州市烏衣中學17名高三學生在食堂吃過午餐後,集體出現腹痛腹瀉、面紅和頭暈症狀。滁州市衛生部門隨後進行調查。目前可以確定的是,這17名學生都有過食用青條魚的情況。出事之後,學校食堂沒有按照規定給青條魚留樣。衛生部門初步結論,被放倒的學生疑似食物中毒。

  學生食堂飯後被放倒

  據一名在校生介紹,3月20日是週日,當時學校裏只有補課的高三學生,其他年級全部放假。 "中午在食堂吃過午飯,沒多久,就感覺頭暈、拉肚子。 "在接下來的幾個小時內,共有17名學生出現相同症狀。"8名男生、9名女生出現症狀",據學校老師介紹,此次出現症狀的學生幾乎每個班級都有。"當時,吃過午飯沒多久,我們班有五六名同學説臉紅,眼睛不舒服,臉非常燙,用冷水洗了好幾遍還是燙"。隨後,學校包了三輛車緊急將學生送往滁州市第一人民醫院進行救治。

  醫院方面稱,"一直輸液到晚上10點左右,學生才陸續離開"。與此同時,校長帶領部分教師親自在醫院看護,當天晚上全程陪護學生;同時與學生家長溝通,通報情況;學校留守人員派了觀察組,輪流值班到學生寢室陪護。

  衛生部門駐點監督

  當天下午18時20分,滁州市南譙區食品藥品監督管理局也接到情況報告,立即組織應急分隊,進駐烏衣中學進行調查。 "據出現症狀的同學反映,他們都吃了食堂燒制的青條魚。 "衛生部門經過現場調查發現食堂存在諸多衛生問題,"學校食堂庫房內的植物油無標簽、操作間案板擺放有剩餘食物、泔水垃圾桶沒有蓋等。調查顯示,事發當日中午共有約120名學生就餐,食堂分別燒制了青條魚、土豆片、花菜、包菜等。但最關鍵的青條魚,食堂未按有關規定留樣,稱"全部賣完了"。滁州市疾病控制中心只好採集其他剩餘食品進行檢驗。

  昨日下午,記者從相關方面了解到,目前初步調查結論為"疑似食物中毒",但究竟是何種食物引發,或者是否為二次污染引起,還有待進一步調查。

  學生擔心食堂衛生

  食堂出事之後,不少住校生提出自己的擔心:"快要高考了,出現這樣的事,我們還能安心在食堂吃飯麼?"一名高三的學生告訴記者,當天他去食堂打飯時,很遠就聞到青條魚的臭味了,"因此我就沒吃"。

  對此,食堂廚師長樊師傅稱:"那天我一共做了66條青條魚,先是兩名保衛人員和兩名教師來打菜的,後來學生下課就被一搶而空了,青條魚剩下的湯我還分給了不少同學。"樊師傅説,自己做廚師做了20年了,青條魚做過無數次,從來沒出過事,"當時青條魚從選料到做成菜,我都沒發現任何問題"。

  記者了解到,目前衛生部門已對食堂剩餘菜品和原材料全部封存,餐具重新消毒,食堂就餐菜品和菜單也有衛生監督人員進行審定;烏衣防疫站工作人員在烏衣中學駐點,對食堂做的每一樣菜都進行指導和監督,大部分發病學生已陸續返校上課。(安徽商報 林巧芬、歐陽徐中)