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[視頻]行走唐人街埃及 不會説中國話的山東人

發佈時間:2011年02月08日 05:34 | 進入復興論壇 | 來源:CNTV

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    中國網絡電視臺消息(中國新聞):下面我們再去埃及認識一位華人。他曾經是一位有才華的電影導演,卻轉身成為一個成功的商人。他的父親是山東人,而他幾乎一句中國話都不會講。他出生在埃及、成長在埃及,卻始終拿著中國護照,他的名字叫哈尼閻。

   
北京有個北京飯店,在開羅的這家餐廳也叫北京飯店,是埃及人都知道的中餐館。老闆名叫閻瑞祥,而大家似乎更習慣叫他哈尼閻。

    最初,哈尼閻並不是北京飯店的老闆。他在大學主修導演,並在畢業後就拍攝了自己的第一部電影,然而那也成為了他最後的一部電影。

    在餐廳老闆的一再勸説下,哈尼閻最終妥協了,同意接手北京飯店。而這次的妥協也成為哈尼閻人生中另一個成功的開始。他把對藝術的追求全都運用在了中餐館的經營中,從餐廳的室內裝潢到菜譜的挑選設計,哈尼閻都是親力親為。

    北京飯店是目前埃及惟一的連鎖中餐廳。由於哈尼閻獨到的經營方式,他只用了5年的時間,就把餐館規模擴大到8家分店,現在發展到在開羅、亞歷山大和沙姆沙伊赫一共有14家分店。

    在採訪中,哈尼閻説他並不喜歡別人稱呼他為商人,為此,他邀請我們到家裏做客,並很肯定地説在那裏我們一定會找到答案。

    如果説北京飯店是開羅一道亮麗的中國風,那麼哈尼閻的家則體現了中國和埃及文化的巧妙融合。走進大門,一種很濃厚的中國氣息撲面而來,很難想象這就是這位不會説中文的中餐館老闆的設計傑作。

    哈尼閻家樓上的裝飾完全是埃及風格,阿拉伯吊燈、印花地毯、代表幸運色的藍色瓷器,哈尼閻説這些就代表了他土生土長的這個國家的文化。

    哈尼閻的母親來自埃及一個很有勢力的大家族,最初家族反對她嫁給一個來自中國的窮小子,但由於兩人信念堅定,家族只好妥協,但唯一的條件就是他們的孩子要隨母親説阿拉伯語。然而,成長在阿拉伯文化中的哈尼閻,卻始終沒有忘記父親留給他的關於中國的記憶。

    尼羅河上,一艘雕刻著龍頭的船在夜晚點起了中國的大紅燈籠。

編輯:王玉西