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發佈時間:2011年01月24日 16:40 | 進入復興論壇 | 來源：人民網
在北京市商務委員會積極謀劃下，京城餐飲企業“給力”兔年年夜飯。今天上午記者獲知，十六區縣177家重點餐飲企業目前已預訂年夜飯近萬桌，平均每桌餐標1300多元，預計接待消費者13萬人次。
北京市商務委員會表示，今年年夜飯預訂形式更便利，網絡、電話訂餐成為時尚。沸騰都市網為京城7000余家餐飲企業建立了網上餐廳，目前平均每天能接到百餘個年夜飯訂單，佔到訂餐服務的30%左右。飯統網可為京城3萬餘個餐館提供訂餐服務。
成品、半成品年夜飯套餐、禮盒外賣受歡迎，方便顧客將年夜飯帶回家。柳泉居豆包專賣店的“蒸貨禮盒”已經預訂出3000多盒，眉州東坡外賣東坡家宴禮盒已售出5000多盒；鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、峨嵋酒家、砂鍋居分別推出了節日禮盒、風味年貨套裝等。東來順推出198元的闔家歡羊肉禮盒，預計春節可預訂千余盒。
“上門服務，量身定做”成了無名居等一些企業提供的特色年夜飯服務。此外，一些訂位緊張的老字號、品牌餐飲企業今年開始熱推年三十中午的“年中飯”。又一順、同和居、烤肉季、烤肉宛、曲園酒樓、鴻賓樓、峨嵋酒家、同春園、砂鍋居等企業的“年中飯”(年三十中午)雅間已經預訂了七八成。
為了營造節日氛圍，21條餐飲街區、各餐飲企業舉辦以“玉兔”為主題的互動活動，猜燈謎、抽獎、饋贈菜品或禮品等。此外，在年夜飯市場中，休閒沐浴企業今年備受青睞：巴厘島、八號溫泉、權金城金沙等近百餘家集餐飲、休閒、住宿為一體的大型綜合性沐浴企業目前年夜飯的預訂量已達到60%。 (記者竇媛媛)
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