濟南餐廳年夜飯爆出天價 8888元一位並不含酒水

　　雖然離春節還有十多天，但省城不少商家已打出了年夜飯預訂信息，紛紛搶佔年夜飯市場，人們的搶訂熱情也使得年夜飯市場格外火爆，濟南某餐廳更將年夜飯喊出了“8888元/位”的天價。 8888元/位，而且還不含酒水，在濟南能算得上天價了。“這麼貴，這頓年夜飯究竟能吃些啥？”不少市民議論紛紛。

　　14日上午，筆者來到這家餐廳，探尋天價年夜飯到底吃什麼。 餐廳位於濟南泉城公園西南側，並不多麼顯眼，規模也不是很大，主要經營高品質法國各大名莊紅酒、法式鐵板燒。餐廳一位負責人石小姐介紹，具體菜品廚師還在籌備中，此次年夜飯共推出了6666元/位、7777元/位、8888元/位三種標準，這麼高的價錢絕對不是胡亂喊出用來吸引人的噱頭，也不是因為過年了而對菜品提價。

　　“8888元/位，表面看上去很貴，但卻物有所值。比如松露，十分昂貴，光進價就達好幾萬一斤，如果這頓飯有松露的話，估計還不止8888元這個價。還有俄羅斯的魚子醬、意大利的黑豬火腿等，都直接從外國進口。”石小姐解釋，如此高價主要還是因為成本高昂。 石小姐説，就算再小的房間至少也會有3個人服務：一個廚師、一個服務員、一個試酒員，廚師現場為客人製作鐵板燒，當然這會根據客人數量而定，如果人多還會適量增加服務人數，“主要還是為人們提供一種歐洲奢華的服務感覺，這也算是餐廳的一種特色吧！” 石小姐表示，因為距過年還有十幾天，也有前來諮詢的，但餐廳還沒有正式開始對外預訂。她也坦承，餐廳對“天價年夜飯”還是有著不小的壓力。

　　據了解，8888元/位年夜飯裏還不包括餐廳主營的法國紅酒，再加上酒水，一個人一頓飯下來怎麼著也得1萬。 隨後，記者又走訪了濟南市的幾家規模比較大的酒店，雖然這些酒店年夜飯價格不算便宜，但上千元一位的標準還沒有見到，一般都是按桌算，最高9999元/桌(8-10人)。(實習生 焦守廣) (來源：齊魯晚報)