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發佈時間:2011年01月16日 10:05 | 進入復興論壇 | 來源：新華網
治價格亂象：推出“平均差價率”
近日三亞將出臺《三亞市海鮮排擋餐飲海鮮品平均差價率管理規定》，並首次提出“平均差價率”概念，消費者最終消費海鮮的價格以此計算。
據了解，規定所稱海鮮排檔餐飲海鮮品平均差價率是指同一市場、同一時期、同一檔次、同種海鮮品在正常經營條件下由市場形成的平均水平。即：同一種海鮮品的市場平均銷售價格與平均進貨價格的比例計算的差價率。其計算公式為：平均差價率＝（平均銷售價格－平均進貨價格） 平均進貨價格 １００％。
三亞市價格主管部門負責全市海鮮排檔餐飲海鮮品市場平均差價率的測定、公佈和監督檢查。物價主管部門在本轄區內選擇若干海鮮品批發市場為價格監測點，每月定時對各類海鮮品批發價格進行監測，以上月各海鮮品批發價格的平均值為下月份各海鮮品的社會平均批發參考價格，每月公佈一次。海鮮排檔餐飲業經營者海鮮品的購進價格在不高於社會平均批發參考價格１０％的幅度內確定。價格主管部門公佈的海鮮品社會平均批發參考價格和平均差價率合理幅度是海鮮排檔餐飲業經營者制定餐飲海鮮品銷售價格和價格主管部門依法監督檢查的依據。
三亞市物價局新聞發言人陳金波説，這個規定只是一個探索。預計辦法出臺後，三亞市海鮮排檔海鮮價格至少降２５％。通過此次的調控監管，可以有效規範三亞海鮮排檔餐飲業經營者的價格行為，維護市場價格秩序和消費者的合法權益。
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