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發佈時間:2010年08月11日 15:11 | 進入復興論壇 | 來源：新華網
陜西省質監局日前通報對食醋、醬油等食品定期監督抽查結果。陜西生産的醬油、食醋産品總體質量狀況良好。
今年上半年，陜西省質監局對白酒、速凍食品、醬油、食醋、糖果製品等19類食品實施定期監督抽查。
食醋上半年監督抽查種類包括釀造食醋、配製食醋，共抽取西安、寶雞、咸陽等11個地市107家食醋生産企業的116批次産品，經檢驗合格97批次，不合格19批次，食醋産品合格率為83.6%。不合格産品的主要問題是菌落總數超標、總酸含量不足、苯甲酸超標、標簽內容不符合標準規定。
醬油監督抽查種類包括釀造醬油、配製醬油、高鹽稀態發酵醬油、低鹽固態發酵醬油，共抽取西安、寶雞、咸陽等8個地市37家醬油生産企業的37批次産品，經檢驗合格33批次，不合格4批次，醬油産品合格率為89.2%。(記者許祖華)
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