菜農包心菜賣出"天價" 躲過"蔬菜劫"憑什麼

西紅柿大棚裏"農民職工"正在勞作。 尹炳炎 攝

　　華潤超市生鮮區，昨天的葉菜價，包心菜2毛9一斤，大白菜5毛8一斤，牛心菜1.4元一斤……這些菜，都是超市從供應商處直接進貨的。

　　白菜、包菜、卷心菜、花菜……"傷心菜"今年格外多。"蕭山、海鹽附近不少農田裏的白菜免費都沒人拉，因為拉一車，成本也要1000元，而價格可能不到2毛，而部分花菜直接被翻過來當肥料。"杭州市蔬菜批發交易市場一負責人説。

　　就像2008年金融危機過後，全國中小企業遭受沉重打擊，但也有穩住的企業。就像這次"蔬菜劫"，也有影響較小的農民。

　　杭州宇航夢園農業科技有限公司是瓶窯鎮老虎墩的一家蔬菜供應商，為浙江及周邊43家超市供應當季蔬菜，這幾天，包心菜、大白菜的批發價每斤都在2毛左右，高的時候2毛5，在眼下算是"天價"了。毛毛菜最高價能賣到6毛。

　　白菜滯銷了，茭白也有點慌

　　杭州宇航夢園大棚裏，5個張堰村的大媽一邊把抽芽的西紅柿扎到竹竿上，一邊正在擔心家裏那幾畝即將上市的茭白。對於他們來説，茭白沒長大前要擔心天氣，豐收了又要擔心價格。每天在農田，抬頭烈日，低頭黃土，根本沒辦法預測什麼蔬菜會過量。

　　"今年茭白不知道會不會也賣不出去？幸好這裡每天工作的活是按小時算的，旱澇保收。"一位姓王的大媽説，她家有6畝田，種植水稻外，就種茭白，這麼多年，茭白低的時候就2毛一斤，高的時候2塊。

　　"茭白都是被蕭山人收了去的，放到冷櫃裏，我們只知道拿去了多少斤，一般等一個月後，才會給錢，至於給多少也隨他們説。"王大媽説，如果市場上賣2塊多一斤，她們大概能拿到5毛一斤。

　　在杭州宇航夢園打工已經3年了，按小時算工資，一天50元左右收入，一個月也有1500元。

　　包150畝地虧了18萬

　　下午5點多，朱雲壽剛下工，他是附近村莊的農民，1987年開始就依賴這片土地生存。近60歲的朱雲壽如今一個月的固定收入在1500元左右。

　　看到電視、報紙上，關於蔬菜滯銷的消息，朱雲壽又想起了自己8年前那場破碎的財富夢。

　　2002年，他和2個人一起承包過這裡150畝土地種菜，"就是你們吃到的廣東菜心。"朱雲壽説，3個人合夥，一個去超市、酒店拿訂單，他和另外一個負責種菜，結果，那年菜心供應量大，等到地裏所有菜都老到不能吃，還沒賣掉。那一年，這150畝地，虧了18萬，他一個人虧了4.5萬。"種蔬菜的風險真的很高，廣東菜心2001年很流行，可等我們種出來，突然發現，很多人都在種。蔬菜又等不了太長時間，最後爛在地裏。"

　　15元一盆盆摘菜很受歡迎

　　從租個攤位賣菜，後來批發了菜賣到飯店、食堂，而後開始自己做物流配送，如今擁有自己的種植基地。農民出身的周佔鋒，走出了一條成功之路。

　　"最近壓力確實很大。"周佔鋒説，2009年6月瓶窯蔬菜種植基地建立，到目前已經累計投入了3000多萬元。

　　恒溫大棚、自動噴灌、育苗溫室……為了做成現代化農業種植，這幾年投入挺大。

　　雖然，跟43家超市門店都簽訂了供貨合同，有最低量保證，但這些渠道並不是壟斷的。

　　周佔鋒説，好在公司大，品種多，利用這些渠道，公司還做禽蛋銷售。

　　離公司最近的一個大棚，記者看到裏面放了很多叫不出名的蔬菜，被種在一個個花盆裏，"這些是我們新開發的盆摘菜，直接連盆賣，這個叫商葛，是一種野菜，平時可觀賞，長了割了炒一盆，澆澆水還能再長。"周佔鋒説，在品種培育上，他們花了不少精力，另外就是新市場的開發，做高端蔬菜，提高産品附加值。