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黨報:如何走出"菜賤傷農"怪圈? "擺平"菜價還需創新

發佈時間:2011年04月25日 08:23 | 進入復興論壇 | 來源:人民日報

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  到了七里堡的卷心菜已經比田間地頭貴了大約一毛錢,進七里堡菜市場卸車要花60元,攤位費50元,磅秤費每噸18元。把這些附屬費加上,每斤又多了兩分的成本。"到我們這一步,就要有損耗了,不擺出來根本沒人要。像今天這種天氣,這麼熱,很快就焉了,耗損大約要到十分之一左右。"批發商説。按照這個算法,一共10000斤的卷心菜就縮水到了9000斤,將那1000斤折損算進去,每斤的成本又加了三分錢。於是,三毛進到七里堡菜市場的卷心菜,成本就到了三毛五。

  "要算成本,我們一天到晚在這風吹日曬的也得有點功夫錢吧,再加上人員工資,這棚子、菜籃子亂七八糟的東西錢,一斤怎麼也得加上五分錢吧。"菜販子這麼説也不無道理,所以卷心菜的成本到了七里堡全部加起來就到了4毛。記者走訪多家攤位,七里堡菜市場當天卷心菜的價格在五毛左右。

  從黃台南路往花園小區拐的地方,有個社區農貿市場,在這兒擺攤多年的李大媽從七里堡進了20斤卷心菜。當被問及為何五毛的卷心菜,零售價搖身一變到了一塊錢時,李大媽抱怨道説:"我們拿的錢也多,成本在那裏放著。"她告訴記者按照今天這行情也就能賣出十二三斤,長時間放置又要去兩三斤的耗損,將這些加進去每斤就到了六毛七分錢。

  "我們每個攤點的房租有多有少,合到每一天也不少錢。人工費、包裝費、工商管理費、衛生費一加,這一塊錢一斤貴嗎?總的算來,我每斤也就能賺一毛錢而已。"李大媽表示。走訪整個社區農貿市場,記者發現這裡的卷心菜零售價格也都維持在每斤八毛錢以上。"由於進得少,所以只能將價格賣得高。現在,租房,吃飯都很貴,你説,由於這些隱性成本的存在,菜價怎麼能便宜?"

  蔬菜也該有"最低保護價"

  專家建議:農超對接,菜田上保險

  都説"菜貴傷民、菜賤傷農",政府部門也為此採取了很多措施,但"菜賤傷農"的情形,似乎年年都有發生。只有做到了"菜賤少傷農",甚至是"不傷農",城市的"菜籃子"才能得到保障。那麼,如何才能最大限度減少菜賤的時候對菜農的傷害?記者採訪了農業部門以及相關的農業專家。記者 朱彩玲

  濟南市農業局相關人士分析認為,一般來説,蔬菜的市場波動週期非常有規律,一般表現為"菜賤傷農—減少種植—價格升高—擴大種植—菜賤傷農"。比如今年的白菜價格高就有可能會刺激菜農擴大種植面積的積極性,從而導致來年産量增大、價格降低,出現"菜賤傷農"現象。