顧客在陽陽快餐店買早點。 本報記者 王飛雁攝

社區居民在“任我在線”買菜。本報記者 王飛雁攝

　　本報記者 王飛雁

　　早上7點，張大媽拿著兩個大飯盒快步走進大興區“陽陽快餐”2號店，點餐的櫃臺前已經排了十幾個人。豆漿、紫米粥、水煎包、醬肉包……取餐臺後面放著一排早點，服務員對著小票端給顧客。旁邊的開放式廚房裏，五六位廚師正在包包子、煮餛飩、炸油條。

　　“大媽，今兒吃什麼？”輪到張大媽點餐了，看起來服務員和她很熟了。

　　“5個素包子、5個醬肉包、兩根油條。”張大媽一口氣報出一大串，是她家5口人的早點。記者數了數，陽陽的早點共有14個品種，3種粥類，每碗1元或2元；3種包子，價格1元或1.5元。

　　“陽陽定位工薪階層，農餐對接，統一採購，集中配送，這就是連鎖店的好處，成本能低10%，價格自然也便宜。”東方陽陽餐飲管理有限公司董事長王冬是位30多歲的“老北京”。用他的話説，“一分利吃飽飯，十分利餓死人”，每家店雖然掙得少，多開門店掙得就多了。可在2009年，他遇到了難題。

　　“那會兒真頭疼，想開新店，但配送中心太小供應跟不上。”去年，區商務委牽線搭橋，幫陽陽找到一塊舊鍋爐房改造後的閒置地，面積近5000平方米。新配送中心年內開工，預計明年10月可以投入使用，配送能力可以覆蓋全區。現在，陽陽快餐共有8家分店，主要在黃村地區社區附近，王冬下半年準備在地鐵沿線再開2至3家分店，現在正在選址。

　　“賣早點又累又不掙錢，但是用心做就會得民心，相當於打了免費廣告，正餐人氣高就補回來了。”王冬經營陽陽快餐十多年了，一到飯點兒餐廳爆滿，他不打廣告也不搞促銷，而是靠賣早點掙來的知名度。

　　“乾淨實惠，還離家近，溜達兩三分鐘就到了。”李大爺住在大興區富強東裏，每天都在這兒買早點。這家店約400平方米，附近有3個大社區，六七十棟居民樓，約2萬人，每天有近2000人來吃早餐。

　　7點到8點30分是客流高峰，顧客大多是上班族，一位20多歲的女孩要了兩個包子、一碗粥打包，匆匆走出快餐店。

　　“你在哪兒買菜？”記者追著女孩問。

　　“馬路對面小區裏。”順著她手指的方向，記者看到一個便利店，橘黃色招牌上寫著“任我在線12號店”。

　　“你下班來得及買嗎？”“不用去店裏，我前一天從網上訂了，第二天下班就給免費送到家裏。”女孩説。

　　原來，“任我在線”是大興區為方便社區居民打造的新型社區商業，已在區內建立了1家配送中心和24家社區體驗超市，可以服務社區居民三四十萬人。消費者既可到社區體驗超市採購，也可網上、電話訂購。黃村地區免費送貨，從上午10點至晚上8點，2小時一個時間段，顧客可以自由選擇送貨時間。

　　記者走進“任我在線12號店”，30多平方米的店舖裏，二十幾位顧客正在買菜，營業員麻利地稱重。兩排貨架上擺著飲料食品和日用百貨等。

　　“菜價和早市差不多，有的還更便宜。”居民高阿姨説，這裡生活必需品基本都有，還開展便民繳費、管道疏通、家電維修、水電暖維修等多種服務。

　　“我們有一套社區直銷電子商務平臺，操作非常簡單。”“任我在線”總經理助理武濤笑著説它是“傻瓜化”操作，一般同等規模的便利店需要六七個營業員，而“任我在線”只要3個人就夠，降低了人員成本。他們從龐各莊等基地採購蔬果，成本降低20%。“任我在線”還得到政府扶持，享受3年免租金，第4年開始低租金，相當於同等地段租金的一半。因此，社區連鎖店可以優質低價地為社區居民服務。

　　“每個店基本都在100平方米以下，輻射1000至3000戶居民。”武濤説，今年將再建20個門店，現在正在選址。實體店負責配送，網上銷售這部分基本沒成本，訂單分配給就近的門店，店員騎電動自行車送貨。現在每家店都盈利，雖然網上銷售只佔1/3，但贏利主要靠網上銷售。

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　　大興新城80%以上社區

　　建成“5分鐘生活服務圈”

　　本報訊(記者 王飛雁 通訊員 曹振宗)大興新城80%以上社區，居民步行5分鐘到達社區便利網點。包括生鮮蔬菜和生活必需品、早餐、家政服務等。上半年已建成社區便利店7家、早餐店2家、社區回收站點17家。大興區推進“5-10-20”便捷商業生活標準，10分鐘到達社區現代生活廣場，步行或借助交通工具20分鐘到達新城中心商業街區。

　　上半年，大興區建成社區便利店7家，3家已確定選址，年底前將達到20家。同時已完成2家社區菜市場改造的年度計劃，蔬菜零售網絡進一步完善。社區連鎖便民店為居民提供各類生鮮蔬菜和生活必需品，價格與超市和周邊菜市場持平。

　　便民早餐店以標準化生産，連鎖配送，微利經營，為周邊居民提供安全便捷的早餐，上半年建成2家，3家正在選址中，年底前完成10家建設目標。

　　規範再生資源回收站點進社區，上半年建成社區回收站點17家，7家正在建設中，預計年底前完成80家。

　　家政服務進社區，以規範的主體企業為龍頭，為社區提供高質量的專業化家政服務。目前大興新城社區服務已逐步擴展到便民繳費、票務代理、交通旅遊以及社區金融等便民服務。

　　新聞背景

　　本市鼓勵連鎖企業進社區

　　市商務委今年要重點打造社區商業便民服務網絡，包括超市便利店、菜店、美容美發、洗衣、早餐、代收代繳網點、修理等7個方面服務，鼓勵優質連鎖企業進社區。

　　首批社區商業推薦連鎖企業名單上月出爐，共有零售業、餐飲業等8種業態的109家企業入圍首批社區商業“正規軍”。

　　首批推薦名單是根據各區縣商務委、市有關行業協會推薦及企業自薦情況，由市商務委、行業協會、有關專家共同組成遴選小組，對申報企業進行遴選而成。此次的入選條件包括無不良記錄、具有2家直營店以上，連鎖經營3年以上，具備成熟管理模式，未發生過重大安全生産、食品安全事故；開展特許經營的連鎖企業。

　　作為上榜企業最多的零售業業態，超市發、物美、京客隆等京城連鎖零售企業均榜上有名，一些區域零售企業如華冠、華強、大星發等企業也成為首批推薦名單。此外，沃爾瑪、肯德基、柒-拾壹等外資零售企業也入圍首批社區商業推薦企業。

　　除傳統商業服務業態外，新興的電子商務企業北京任我在線科技發展有限公司成為首批政府推薦社區商業經營企業。在市商務委2月發佈的《關於推進社區商業便民服務工作的通知》中，“利用電子商務創新社區商業便民服務模式”已是社區商業便民服務發展重點之一。