新華報業網訊 6月30日，“賞金湖荷花，品湖鮮美食”行動在江蘇金湖經濟開發區拉開帷幕。

　　荷花是金湖最亮麗的名片，金湖是中國荷文化之鄉。金湖縣委書記陶光輝在接受採訪時告訴我們，“賞金湖荷花，品湖鮮美食”行動是對中國金湖荷花?美食節的深化與創新。通過“賞金湖荷花，品湖鮮美食”行動，就是讓更多的人知曉金湖，更多的朋友觀光金湖，更多的客商考察投資金湖，更好地展示金湖獨特的荷文化，充分表達金湖人民“廣交天下友、誠招天下商”的美好心願。

　　荷花處處有，金湖大不同。説金湖荷花的“不同”，首先是與眾不同的壯觀。金湖1400平方公里的縣域面積，將近一半的水面灘塗，金湖的荷花，小處裝點庭院臺榭，可以近賞，大處綿延百十公里，蔚為大觀。七月來此，可以娛心娛情，八月來此，可以品藕品蓮。其中金湖萬畝荷花蕩最為知名，接天蓮葉、紅荷映日，恢宏巍峨、很是壯觀,被“驢友”稱為全球最大的觀荷園，每年夏季，都有近五十萬人次的遊客，到這裡流連賞荷。這裡已成為長三角地區乃至全國夏季最具吸引力的鄉村旅遊勝地。

　　説金湖荷花的“不同”，其次是嘆為觀止的美艷。荷花的種植在金湖已有千年曆史，世界各類的荷花在這裡多有種植，品種從花蓮、藕蓮和子蓮三個大類分出500多種，除了常見的宮粉、桃紅、純白，更有稀世珍品，到金湖一趟，恰似來了一趟荷花博物館，這一輩子算是“金湖歸來不看荷”了！

　　説金湖荷花的“不同”，還是出類拔萃的品質。最為著名的是“藍天一號”金品白蓮，它神奇就神奇在與傳統的荷藕種植不同，它只産蓮子不結荷藕。蓮蓬全身是寶，蓮須可以泡茶，蓮心可以降血壓，蓮房是很好的藥材。僅去年一年，這個品種就出售鮮蓮蓬300多萬隻，出售成熟蓮子60000多斤，銷售收入達600多萬！

　　説金湖荷花的“不同”，最後是風味獨特的美食。鮮荷美食不僅深受當地人喜愛，還同樣受到外來客的追捧。湖水煮爛藕，清香裏透露著甘甜；芝麻藕粉圓，團圓裏醞釀著吉祥；荷藕夾肉餡，儉樸中透露著高貴……。從荷藕美食中派生出來的湖鄉荷係美食，計有所謂“十五鮮”之説，魚、鱉、蟹、蝦、蚌、螺；芡實、紅菱、荷藕，皆為食材，全都入味，欣賞著清雅的荷花，品嘗著獨到的手藝，豈非一大美事？

　　金湖縣還是“中國湖鮮美食之鄉”。金湖縣三面環湖，是全國著名的“魚米之鄉”，湖産非常豐富，有“大三鮮”(野生甲魚、野生黃鱔、螃蟹)、“中三鮮”(白魚、鳊魚、鯽魚)、“小三鮮”(銀魚、湖蝦、黃鱖魚)、“特三鮮”(龍蝦、河蚌、田螺)、“蔬三鮮”(芡實、荷藕、紅菱)等湖鮮珍品，遠近聞名，是湖鮮美食的重要發祥地之一。加上具有特色鮮明的湖鮮美食烹飪技藝和經典菜肴，金湖美食的色香味形更具地方性、時代性，“一年有四季，季季有時鮮”，享有“金湖美食鮮天下”之美譽。

　　美麗的荷花，獨特的湖鮮，每年吸引上百萬人來賞荷花，品湖鮮，其中有一大批客商在賞荷品鮮中中發現金湖、熱愛金湖、投資金湖，台灣啤酒、雨潤集團、嘉捷重工等一批項目落戶金湖，已累計吸引投資近300億元。就在6月30日行動開幕之際，共有36個項目集中開工，協議投資總額146.45億元，其中億元以上項目21個，10億元以上項目5個；共有25個項目竣工，協議投資總額21.47億元，其中億元項目10個。這批項目的開竣工，進一步擴張該縣工業經濟總量，加快産業優化升級，增強經濟發展後勁，將對金湖實現“總量增兩倍，財政翻兩番，建成生態縣，全面達小康”十二五目標産生強有力的推動，為十一次當代上提出的“堅持科學發展，建設幸福金湖”奠定堅實的基礎。(龔建飛)