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第三屆海峽論壇"臺味"廟會開啟兩岸民間嘉年華

發佈時間:2011年06月11日 13:33 | 進入復興論壇 | 來源:福建日報


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10日晚,台灣特色廟會的攤位上擠滿了遊人。本報記者 周明太 攝

  逛夜市,品美食,挑伴手禮,第三屆海峽論壇新增活動“台灣特色廟會”10日傍晚正式上演,由此也拉開了第三屆海峽論壇的序幕。從第一屆論壇起就確立的“民間性、草根性、廣泛性”的特色,在首次舉辦的台灣特色廟會上得到了更精彩的演繹。

  台灣夜市“搬”到廈門

  很多去過台灣旅遊的大陸游客都感嘆,“沒逛過夜市,就等於沒去過台灣”。

  從6月10日至16日,每日11:00-23:00,無需到海峽對岸,在廈門最繁華的中山路步行街上,你就能感受地道的台灣夜市風情。值得一提的是,此次廟會規模之大,種類之全,臺味之純,在廈門還是頭一回。

  此次登“鷺”的台灣小吃分別來自台北、台南、高雄、台中、基隆、屏東、花蓮等多個縣市的夜市,涵蓋整個台灣島,突出中南部風情,參展的小吃有宜蘭夜市的冬瓜茶、高雄六合夜市的無骨雞腳凍、基隆愛四路夜市的豬腳原汁、屏東的黑輪熱狗虱目魚丸湯、台南的周氏蝦卷、台北牛肉麵交流協會的大腸包小腸、南投的古早味涼麵等,80個攤位200多種特色小吃,隨便哪一樣都讓人食指大動。最難得的是,除了各種成品小吃,其製作原料、輔助配料甚至不少配套的鍋碗瓢盆一併入境,確保原汁原味。

  廟會的第一天,中山路的人流量較平時已增加了許多。道路兩旁,一側是排起長龍的攤點和忙碌的攤主,一側是大快朵頤的食客 ,賓主之間不時用閩南話交流。

  在墾丁山豬肉香腸攤位上,忙活著的排灣族大叔告訴記者,他們這次帶來2000多條墾丁特色的山豬肉香腸,調製的醬料也是專門從台灣帶來的。風味獨特的山豬肉香腸不一會就吸引數十位民眾排起長隊,不惜等上二三十分鐘也要嘗嘗鮮。攤主笑著説,他們明年還要來,而且要帶上墾丁小米酒等更多的墾丁特産。

  在夜市上,不少攤位還特意用大字標出其在台灣的地址和聯絡電話。攤主們説,這也是免費的廣告,希望能給大陸民眾留下印象,將來到台灣自由行時,能按圖索驥,成為回頭客。

  愈加凸顯的草根性

  台中市副市長蔡炳坤説,借助“三通”,閩臺兩地“一日生活圈”已經形成,兩岸民眾空間、心理上的距離正在逐漸拉近。廟會是最足以呈現台灣特色的文化方式,是大陸民眾感受台灣的最直接方式之一。在這裡不僅展示台灣小吃,也讓電音三太子等閩臺特色表演方式和兩岸鄉鎮特色産品向兩岸民眾充分展現,兩岸草根民眾的文化和日常生活方式在這裡得到交流,聯絡更加緊密。

  廈門市旅遊局局長黃國彬認為,本次廟會將是本屆海峽論壇與往常不同的一大亮點,通過廟會這種兩岸同胞喜聞樂見的民間舞臺,擴大了活動範圍,提升了民間性,增強了百姓參與度,將成為提升論壇影響的載體。

  據活動策劃執行單位負責人陳炳泉介紹,活動選址中山路,不僅因為中山路是廈門最繁華、最具歷史文化底蘊的百年老街,主辦方也特別考慮到,今年是兩岸民眾共同關注的辛亥革命一百週年,廈門中山路又因紀念孫中山先生而命名,加上中山路鄰近鼓浪嶼,在這裡舉辦廟會,不僅能吸引廣大廈門市民,還能讓在此期間到廈門的遊客共同參與,充分體現活動的草根性和民間嘉年華的特色定位。

  參與舉辦本次廟會的台灣基隆旅遊聯盟促進會前理事長徐文忠先生強調,短短幾天的廟會只是嘗試性的開始,許多台灣商家都借此次論壇尋找商機,論壇結束後,他們希望找到一個相對固定的場所,讓台灣的小吃常駐廈門。

  黃國彬認為,之前廈門沒有成規模的能反映台灣當地特色的小吃街,此次廟會由政府&&,將搭起引進與傳承的良好平臺,即把台灣夜市通過招商複製到廈門,成為夜市經濟的又一品牌。反過來,廟會對增進兩岸民眾的了解也大有好處,可以説是“活動在廈門,影響在台灣”。

責任編輯:劉禛

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