作坊以一元回收死雞製成“香燒雞”遭查處

執法人員正在對死雞作無害化處理。

　　據舉報稱，一中年婦女從市場以“1元1隻”收來死雞後，由雞販運到加工作坊製成“香燒雞”出售；日前該作坊已被有關部門查處

　　本報韶關訊 原本應該安全銷毀作無害化處理的死雞死鴨，低價流入不法分子手中之後，或搖身一變成為“香燒雞”，或混入普通光雞之中公然銷售。韶關市工商局昨日通報，執法人員根據舉報在該市火車東站附近一間出租屋中查獲正在進行加工的死雞45公斤，及時制止這些高風險的死雞死鴨流向餐桌。

　　舉報：

　　雞販1元1隻購死雞

　　韶關三鳥批發市場是該市最大的一間禽類批發市場，每天都會有相當數量的禽鳥死亡，其中以雞的數量最多。據知情人士透露，最常見的是在運輸途中，一些雞受不了長途、高溫等因素而悶死。根據相關法規，這些死亡三鳥必須進行無害化銷毀，不得進入市場交易。

　　這名知情人向媒體舉報，近來有人專門在該市場向各攤檔收購死雞，1元1隻。

　　有媒體記者日前對該市場進行了暗訪發現，在僅僅一個多小時內，就有一名戴著帽子的中年婦女從各個檔口回收了10多只死雞死鴨，擺放在市場內的花基邊，再轉移至市場附近的一間簡陋平房內。

　　每天早晨6時，都會有人前來這個平房中取貨。其中，有一名死雞販子運著兩蛇皮袋死雞來到了位於韶關火車東站附近的一間出租屋中。

　　查處：

　　查獲並銷毀100多只死雞

　　接到舉報後，韶關工商、公安等職能部門執法人員立即趕到了該出租屋進行查處。

　　執法人員發現，這個黑窩點藏匿在一排廢棄的危舊房內，位置非常隱蔽。用來加工死雞的這間小屋緊鎖著門，不法分子已經聞風逃之夭夭。

　　執法人員撬開門板，發現裏面有未加工好的死雞及工具，而旁邊一間空房間專門用來堆放已加工好的成品“香燒雞”，準備晾幹後拿出去賣。

　　在一個大冰櫃內，已經裝滿了加工好即將流向市場的成品“香燒雞”。裏屋則四處散落著用來加工的原材料，辣椒末撒落滿地，已經清洗好的光雞更是發出陣陣惡臭，令在場的執法人員直想作嘔。

　　經查驗，現場共發現死雞45公斤約100多只，目前已移交相關部門予以銷毀。

　　目前，韶關工商局粵北工業開發區分局正在加強對韶關市唯一的三鳥市場的監管工作，防止病死家禽流入市場。