陜西78所高校食堂下鄉買菜緩解"菜賤傷農"難題

　　本報西安5月10日電（記者孫海華）在今天舉行的陜西高校“農校對接”現場會上，陜西省教育廳、省農業廳共同簽訂了《關於加強“農校對接”的框架協議》，78所高校後勤部門的代表與華縣農業局簽署了無公害農産品協議。協議簽訂後，6輛滿載時令蔬菜的大卡車從華縣出發，將新鮮蔬菜送往西安地區高等學校食堂。

　　“大學食堂直接到農戶採購蔬菜，我們再也不用為賣菜發愁了！”華縣34歲的菜農李濤興奮地説，“最近，我們大面積種植的蓮花白只賣到五六分錢一斤，連成本都不夠。去年冬天，優質胡蘿蔔一分錢一斤都賣不出去，實在讓人心痛。現在好了，大學需要什麼菜，我們就種什麼菜。”

　　華縣是陜西蔬菜示範縣，也是國家級無公害蔬菜生産基地縣。今年4月中旬以來，受全國菜價整體偏低以及運輸成本增加等因素的影響，當地出現了“蔬菜難賣、菜賤傷農”現象。

　　與此同時，包括菜價在內的成本持續上漲也給陜西高校食堂帶來了很大的壓力。為降低高校食堂採購成本，有效解決農民賣菜難的問題，陜西省教育廳積極實施“農校對接”工作，計劃在華縣、涇陽、楊淩等地建立農産品供應基地，推動農民專業合作社與高校學生食堂對接，實現農民增收、學生受益的“雙贏”局面。

　　“陜西有100多萬名在校大學生，讓他們吃上安全放心、質優價廉的食品，是市場經濟背景下建設新型後勤服務保障體系的重大任務。政府&&組織‘農校對接’，各高校與農産品生産基地建立快捷高效的對接洽談渠道，能減少中間環節，降低物流成本，穩定飯菜價格，保障飯菜質量。”陜西省教育廳副廳長張雄強説。

　　陜西省農業廳副廳長王煥友稱讚“農校對接”是緩解農民“賣菜難”問題的“及時雨”：“高等學校直接到田間地頭采購蔬菜，以實際行動支農惠農，不僅可以讓菜農有計劃、有規模地科學種植，推動産業不斷發展，還避免了流通環節成本過高造成‘菜價貴’，必將推動相關農産品産業健康持續發展。”