河南發佈2010年産品質量白皮書 食品濫用添加劑

　　昨日，省質監局發佈了《河南省2010年度産品質量狀況分析報告》，該報告被稱為河南産品質量白皮書，內容涉及河南各行各業的總體産品質量統計。白皮書顯示，2010年度河南産品質量總體水平穩中有升，但個別行業依然存在不小的安全隱患，如食品企業在生産過程中濫用添加劑的現象依然存在。 □東方今報記者 朱國艷 通訊員 馬闊豐

　　【吃】食品企業違規使用添加劑

　　2009年3月，省質監局首次發佈了河南産品質量白皮書，自此每年發佈白皮書成為一項慣例。據省質監局總工程師蘇君介紹，白皮書根據質監部門及統計部門提供的資料和數據，將我省29個行業整合為九大類，分析出我省製造業和重點行業存在的問題，政府可以根據行業産品質量的變化狀況來制定政策。

　　吃、穿、住、用、行是老百姓最為關心的問題。白皮書中涉及的“吃”，主要包括食品、飲料、農副産品加工業三大類。統計顯示，截至2010年底，我省共有食品企業14258家，其食品質量總體合格率為90.2%，比2009年高出了3.7個百分點。白皮書認為，我省食品安全基本可靠，總體穩中趨好。

　　我省組織的抽查顯示，62類食品中，大米、食用油、味精、鹽的質量最好，合格率都達到了100%，但純凈水和方便食品的合格率卻令人擔憂，剛剛超過70%。“食品原料受污染的風險因素增加，企業在生産過程中存在超範圍超限量使用添加劑的現象。”白皮書稱，在2010年的抽查中發現有16例食品受到金屬、農殘等物質污染，佔不合格項目的1.1%，食品添加劑不合格檢驗項目則佔不合格項目的13.7%。“食品安全檢驗能力，落後於食品工業發展和食品安全監管的需要，有些基層質檢機關對食品質量安全問題根本檢不出、檢不了。”白皮書稱。

　　【穿】5年來抽查合格率忽高忽低

　　河南是紡織業大省，女褲尤其出名，但産品質量合格率卻不盡如人意。儘管2010年度我省紡織服裝行業的抽查合格率比2009年提高了3.8個百分點，但産品質量合格率總體只有85.5%。

　　記者查詢我省紡織服裝行業5年來的抽查合格率發現，2006年我省紡織服裝行業的抽查合格率為 87.2%，2007年提高至91.8%，2008年又猛降為53.3%，2009年再次回升至81.7%。

　　2010年被抽查的西服、皮鞋、男女褲等21種産品中，抽查合格率在90%以上的有13種，80%~90%的有兩種，剩餘的合格率都偏低，枕墊類産品的質量問題尤為突出，抽查合格率只有15.8%。

　　和穿有關的産品，哪些質量最好呢？統計顯示，特種勞動防護鞋、安全帶、西服、針織內衣等質量都不錯，合格率都為100%。

　　【用】安全帽不安全節能燈不節能

　　白皮書中涉及“用”的産品，主要為陶瓷坐便器、化粧品、傢具、衛生紙、煙花爆竹、安全帽等。其中木傢具、金屬傢具等質量最好，抽查合格率為100%；化粧品和衛生紙的質量也挺好，抽查合格率分別為98%和94.5%。

　　不過，陶瓷坐便器、煙花爆竹、安全帽的質量都比較差，抽查合格率分別為58.6%、37.3%、33.3%。安全帽抽查合格率竟然只有30%多，實在令人咋舌。

　　此外，節能燈不節能也是突出問題。2010年，我省共對13家電光源及附件生産企業實施抽查，抽查合格率只有68.4%。節能燈質量不合格的主要原因是企業為了降低成本，使用不符合規定的“三基色”稀土銀光粉，使得成品燈的光效達不到國家標準。

　　【問題】安全監管專項經費不足

　　“以前質檢部門抽查企業，樣品都由企業免費提供，而現在國家規定樣品必須由負責抽查的質檢部門向企業購買，監管經費增加不少。”蘇君説。

　　據了解，目前我省用於安全監管、監督抽查、風險監測等工作的專項經費嚴重不足，尤其是食品檢驗經費不能保證，大多數縣都未嚴格落實食品安全法條例，未及時開展監督抽查工作，影響了食品監管工作的正常有效開展。

　　【對策】用大獎激勵企業質量興省

　　獲得省長質量獎，企業能拿到100萬元獎金。自2010年我省頒發首屆省長質量獎以來，這項獎勵措施成為不少企業關注的熱點。2010年，我省共有6家企業摘得這項大獎。

　　白皮書表示，今後仍將以省長質量獎，質量提升、名牌戰略為切入點，推動質量興省戰略工作不斷深入。為此，將在2010年度質量興省責任目標考核的基礎上，修訂完善《2011年度質量興省責任目標考核方案》。

　　對於百姓關注的食品安全問題，白皮書稱將加大對食品企業的監督和查處力度，將合格率較低的産品、食品添加劑超範圍超限量使用等納入重點監管對象，進一步完善“河南省A等企業質量誠信評價”體系。