| 央視網|中國網絡電視臺|網站地圖 |
| 客服設為首頁 |
發佈時間:2011年04月27日 11:18 | 進入復興論壇 | 來源：中國廣播網
中廣網北京4月27日消息（實習記者張福軍）據中國之聲《央廣新聞》報道，包括早點店在內的餐飲企業實行每天質檢制度，結果要在店前公佈，並且所有食品行業的經營者都要定期進行食品安全培訓。這是武漢市市長唐良智25號在部署武漢市食品安全工作時提出的要求。具體情況我們連線湖北臺記者趙文華15071168777
1、近來，食品安全成為大家關注焦點。那麼在把好食品安全關上，武漢市做了哪些規定？
為進一步強化食品安全工作，武漢市將把乳製品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等納入重點監管範圍，還將建立全市的食品添加劑監管信息系統，對上述重點品種所在行業先行食品添加劑信息追溯系統。明天（28），就會首先開通肉品安全溯源體系。屆時，市民在超市購買一塊豬肉，可以通過上面的“溯源碼”，獲得從生豬進廠、屠宰、加工、檢疫、肉品出場、批發、零售的全程信息。
2、對早點店、熟食店等餐飲企業每天進行質檢，怎麼做的到呢？
是通過建立食品安全的數字化平臺，對早點店、熟食店等餐飲企業每天進行質檢，並將質檢報告在門店前公佈。對包括屠宰場、熟食店、餐館、早點店等在內的從事食品行業的經營者，強制性地進行食品安全定期培訓，以案例教育其無視食品安全的嚴重後果。武漢市市長唐良智表示，在食品安全中要“真查真辦”，抓出一批典型，不能只打雷不下雨、做紙老虎，不放過任何一個違法的人。
中國中央電視臺 中國網絡電視臺 版權所有
違法和不良信息舉報電話:010-88047123 京ICP證060535號 京網文【2014】0383-083號
網上傳播視聽節目許可證號 0102004 新出網證（京）字098號 中國互聯網視聽節目服務自律公約
意見反饋
頂
踩
收藏
MSN或QQ好友
貼到博客或論壇
轉發郵件
