武漢簽訂中國迄今最大規模工資專項集體合同 涉及45萬餐飲從業人員

　　新華網武漢4月23日電（記者沈翀）經過近兩個月的協商，武漢市餐飲行業勞資雙方代表23日簽訂《武漢市餐行業工資專項集體合同》。據了解，該合同涉及武漢市45萬餐飲從業人員，是迄今中國涉及從業人員最多的一份工資專項集體合同。

　　武漢市素有“九省通衢”的美譽，餐飲業較為發達，全市有近4萬家餐飲企業，常態從業人員45萬餘人。由於門檻低，餐飲企業中只有15％左右有比較規範的制度管理，其餘大多數只管大廚和服務總監等少數幾個人。這就意味著佔武漢五分之一左右的從業人員基本權利缺乏保障，工資收入的隨意性大。

　　今年3月初，按照法定程序，武漢市商貿金融煙草工會聯合會代表職工方向代表企業方的武漢餐飲業協會發出協商要約。雙方18名代表通過多輪協商，化解分歧，在日前達成一致，訂立《武漢市餐行業工資專項集體合同》。

　　根據集體合同，餐飲企業與職工訂立的勞動合同中有關勞動報酬標準不得低於本合同的規定。合同對餐飲行業工種進行了細分，為10類主要工種劃出了最低工資標準，將全行業最低工資工種的底線提高至武漢市最低工資標準的130％，且不包括延長工作時間的加班工資。其中中心城區餐廳服務員每月最低工資為1222元。

　　同時，合同對餐飲業從業人員的工作時間作出規定，餐企將實行勞動者日工作時間不超過8小時、每週不超過40小時的工作制。加班必須支付加班工資，且加班工資基數不能低於職工本人上年度月均工資。

　　此外，集體合同還對餐飲從業人員的工資增長機制、職工福利、職工保險做出了具體規定。將行業最低工資標準上浮30％，今年員工工資漲幅不低於9％。

　　趕赴武漢見證簽字儀式的全國總工會集體合同工作部部長張建國説，《武漢市餐行業工資專項集體合同》的簽訂對於探索建立工資集體協商機制，切實保護勞動者權益具有重要意義。

　　武漢市委常委、市總工會主席朱毅説，“協商不易，落實更難”。下一步，在《武漢市餐飲行業工資專項集體合同》報送至勞動部門審查生效後，全市餐飲企業應清理企業已簽的勞動合同，落實行業集體合同約定。

　　近年來，中國一直努力構建、完善工資集體協商機制，以更好地維護勞動關係雙方合法權益。此前，中華全國總公會宣佈，從2011年開始，計劃用3年時間，依法在所有建立工會的企業中普遍開展以工資集體協商為核心的企業集體協商制度，通過此平臺保護職工權益。