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發佈時間:2011年04月15日 11:54 | 進入復興論壇 | 來源：東方網
圖片説明:上海質監部門對全市蒸煮類糕點企業開展專項突擊檢查
東方網通訊員趙陽4月15日報道：上海質監部門本月13日起對全市蒸煮類糕點企業開展專項突擊檢查。截至昨天中午12點，作為重點檢查對象的16家饅頭生産企業已全部檢查完畢，未發現無證生産、虛假標注生産日期、使用回收食品作為原料生産食品的違法行為和違法添加防腐劑、著色劑等食品添加劑的行為。
昨天下午，閔行區質量技監局對上海杏花樓食品有限公司進行專項監督檢查。執法人員對企業生産場所環境、設施設備、人員等衛生狀況進行現場檢查，重點對企業是否存在影響食品質量安全的隱患情況進行檢查，包括：是否存在虛假標注生産日期、出現産品“早産”；是否用回收食品作為原料生産食品；是否違法添加防腐劑（苯甲酸及其鈉鹽等）、著色劑等食品添加劑；是否存在使用非食品原料生産食品情況及其他影響質量安全的隱患。
經現場檢查，該企業生産管理較為規範，未發現存在違反相關規定的情況。隨後，執法人員對企業産品進行了抽樣，並送至檢驗機構進行檢驗。
截止到14日中午12點，上海質監部門已檢查了蒸煮類糕點生産企業116家，其中作為重點檢查對象的16家饅頭生産企業已全部檢查完畢。目前抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點樣品，其中包括39批次饅頭，19批次其他糕點，原料14批次，13批次完成檢驗的成品添加劑項目均合格，其它樣品目前在檢驗過程中。已檢查企業中，未發現無證生産、虛假標注生産日期、使用回收食品作為原料生産食品的違法行為和違法添加防腐劑、著色劑等食品添加劑的行為。
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