北京廟會商品10元定價居多 被指普遍偏高

昨日，地壇廟會上，老藝人們正在進行老北京叫賣表演，引來無數遊客駐足。

　　【廟會調查】

　　昨日，京城各大廟會已連開兩三天，廟會産品的價格也成為市民關注的焦點。本報記者走訪龍潭、地壇、廠甸、蓮花池等城區7家廟會，發現多數廟會的小吃價格已出現波動，商品價格的“10元”現象呈普遍趨勢，部分廟會商家沒有明碼標價。

　　廟會多見10元定價

　　“10元一份”、“10元一個”成為今年市民走進廟會聽到最普遍的“吆喝”。在廠甸廟會陶然亭公園的民俗區，炸灌腸、爆肚、茶湯等北京小吃，幾乎均為10元一份。除了食品之外，龍潭廟會的兔耳朵發卡、橡皮手指等裝飾玩具，也都以10元為單價出售。北京國際雕塑公園文化廟會上，遊藝項目中最多的便是各種套圈、射擊氣球遊戲，10多家商戶都在經營，雖然圈的數量和子彈發數不同，但都是10元一輪遊戲。

　　對於10元現象，龍潭廟會上賣小工藝品的張先生表示，這樣定價必然是根據成本來的，包括商品和攤位費在內，商家在保本能賺錢的前提下，制定一個顧客可接受的價格，“10元對於大多數家庭來説可以承受，當然收錢找零都方便也是一個因素。”

　　廟會商品普遍偏高

　　除10元商品外，廟會上一些具有老北京特色的商品並不便宜，面人、泥人等價格均在30元以上，兔兒爺價格則從40元至幾百元不等。

　　廟會上易於存放的食品價格這兩天都保持“堅挺”，紅樓廟會冰糖葫蘆根據材質和大小不同在5元到10元。不過，在大觀園墻外的遊商處，冰糖葫蘆一律只要2元，“廟會裏的東西，再便宜也是貴的。”雖然攤主大打價格優勢，但生意明顯不如廟會裏的好。

　　對於廟會食品的價格，在調查的20余遊客中，多數人表示有心理準備，稱逛廟會熱熱鬧鬧更重要。

　　廠甸廟會的遊客王帥説，“廟會上小吃價格，似乎形成了一個套路，固定比外面貴一倍左右，逛廟會的人都有了心理預期，不再像前幾年感覺貴得無法接受了。”

　　小吃價格波動大

　　10元的購買力並非一成不變。10元能買的商品數量幾天甚至同一天內數次“彈跳”。在蓮花池廟會的小吃區，同一家“蒙古烤肉”攤，早上8點半，花10元錢可買8個肉串，11點人流增多時能買到5串，可在12點多趕上小吃區擁堵，就只能買到兩串，但下午快散場時，價格又恢復到5至8串。

　　龍潭廟會以往的標王馬喜軍，今年依舊堅守陣地，去年還賣10元一串的烤羊肉，今年只能減少點分量，5元一串賣。馬喜軍説，客流量和同類商家的競爭是引起價格發生變動的主要因素。

　　除了羊肉串之外，龍潭湖一家隆福寺茶湯也在一天之內，由10元一碗變為5元，引發遊客排隊購買。而類似奶油炸糕、肉松、臭豆腐等可以論“個”賣的小吃，也在廟會散會前，以增加數量的方式，清倉處理。

　　遊客建議明碼標價

　　讓遊客看價消費，似乎還沒有成為廟會商家的共識。除了龍潭廟會的多數商家明確標注了所售商品價格外，其餘多家廟會的多數商家，缺少明碼標價的意識，只是在遊客詢問時，才喊出價格。

　　其中，朝陽公園商戶沒有標價的行為，讓不少遊客感到花了冤枉錢，“10元2串的肉吃完了，往前走幾步，又聽見喊10元3串的，感覺虧了。”遊客趙先生認為，商家應明示價格，讓遊客一目了然。

　　【廟會發現】

　　地壇廟會主打立春牌

　　迎春吆喝吸引數百名遊人駐足，《春牛圖》上午脫銷補貨

　　本報訊 一年之計在於春。昨日立春，地壇廟會濃濃的春意中主打立春牌。傳統叫賣藝人的迎春吆喝、山東濰坊的木版年畫以及圍繞“立春”進行的燈謎競猜特別受遊人歡迎。

　　藝人叫賣“小金魚兒”

　　昨日上午10時，地壇廟會上人頭攢動，在齋宮門前廣場，陣陣吆喝吸引了數百名遊人駐足。“哎……香菜、辣青椒，買鉤蔥、芹菜嫩扁豆，買黃瓜、架冬瓜，買大海(黑)茄哎……買蘿蔔、胡蘿蔔、便蘿蔔，嫩芽的香椿、蒜兒、好韭菜哎……”叫賣藝人宋振華告訴記者，立春時節，不僅要吃春餅，還要購買一些新鮮蔬菜，圖的是新春吉慶。“哎……大小哎小金魚兒哎，買幾條不來幾條哎？三兩條就賣一毛，蛤蟆骨朵大田螺螄白撓。”而叫賣“小金魚兒”也是傳統叫賣吆喝中必不可少的，寓意年年有魚。

　　《春牛圖》一早被搶空

　　在廟會非物質文化遺産廣場山東濰坊木版年畫攤位上，擠滿了遊人，開張不久，寓意“備耕”的《春牛圖》就售賣一空，工作人員馬上聯絡補貨。

　　據木板年畫傳人張先生介紹，立春又叫“報春”。現在農村中仍有送《春牛圖》的傳統習俗，即由一個人手敲著小鑼鼓，唱著迎春的讚詞，挨家挨戶送上一張《春牛圖》。送春牛圖，意在催促提醒人們，一年之計在於春，要抓緊農時，莫誤大好春光。

　　龍潭廟會“潛伏”黃牛黨

　　本報訊 昨日，龍潭公園多個門前，有黃牛黨倒賣廟會門票，只比10元的正規票便宜2元的黃牛門票，多為4人以上的組團遊客購買。

　　昨日中午，龍潭公園西南門的售票窗口前，擠著買票的遊客。人群背後，一名男子站在馬路邊，與4名遊客討價還價，“25元我不賣，要買給30元。”一名遊客將票還給該男子，帶著其餘三人離開，但隨即另一名遊客以8元的單價買走6張。

　　昨日，龍潭湖公園管理處的工作人員表示，公園無法確定黃牛手中的票是真是假，但每年廟會都會有假票出現，管理處提醒市民，逛廟會的遊客最好到售票窗口購買，以避免上當受騙。

　　【數説】

　　地壇廟會客流量19.8萬人

　　龍潭廟會客流量16萬人

　　廠甸廟會客流量11.6萬人

　　朝陽公園國際風情節客流量7.5萬人

　　圓明園皇家廟會客流量2萬人

　　東嶽廟廟會客流量1.2萬人

　　本版采寫 本報記者 劉珍妮 姚瑤 安穎 張太淩 陳博 王卡拉 王薈

　　本版攝影/本報記者 楊小嘉 李飛 薛珺 吳江