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味千拉麵門店(資料圖片)
中廣網北京7月30日消息 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，掉入“骨湯門”的味千拉麵，再次引起風波。上海市質監局今天(30日)向中國之聲記者證實：味千拉麵曾在去年(2010年)5月，因違規在面料中添加食品添加劑被上海質檢部門處罰78萬元。但經記者了解，作為上市公司，味千拉麵並沒有按照相關規定，在其年報中披露，證券人士指出，此種隱瞞涉嫌違法。中國之聲記者汪群均報道。
違規添加食品添加劑使用量超國家允許值20倍
上周，記者無意中發現，自稱曾是味千拉麵中層幹部的王成江在網絡上爆料稱，味千拉麵的面料裏違規添加食品添加劑山梨糖醇和丙二醇，使用量超出國家允許值的20倍。並稱已將情況舉報到上海質量監督局。經過多方努力，昨天(29日)，上海市質監局新聞宣傳中心綜合辦主任趙陽向記者證實了這一消息。
趙陽：2009年5月25日，市質監局所屬上海市食品生産監督所（以下簡稱“市食監所”）接到12365質量熱線轉來的舉報，反映領先食品(上海)發展有限公司生産的“味千拉麵”包裝面中添加了《食品添加劑使用衛生標準》中不能添加的山梨糖醇(液)，並在外包裝標識不註明。其中丙二醇的添加量是4.2%，山梨糖醇(液)的添加量是4%。經核實，《食品添加劑使用衛生標準》中規定食品添加劑“山梨糖醇(液)”的使用範圍不包括面製品，而丙二醇則可作為穩定劑和凝固劑使用。
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