福州一家無證煉油點用惡臭豬內臟熬成地溝油(圖)

用於熬地溝油的豬碎肉、豬內臟隨便堆在地上，臭氣熏天

　　藏在數百畝蔬菜基地邊的一排民房，每到下午2點煙囪直冒黑煙，散發著惡臭，這是一個隱蔽的煉油黑作坊，讀者報料稱其用劣質豬肉煉油。昨日下午，倉山區食安辦、質監以及蓋山鎮政府等多個部門聯合行動，端掉位於倉山區蓋山鎮竹欖洲的一處無證煉油黑窩點，現場來路不明的豬內臟、碎豬肉上爬滿了數百隻黑蒼蠅，令人作嘔，而數千張污跡斑斑的豬皮流向成謎。

　　黑作坊陣陣惡臭 蒼蠅亂飛

　　昨日上午，當記者來到該窩點時，一男子警惕詢問“做什麼的”，記者忙稱是農校要來租地種菜。

　　由於還不是開工時間，被舉報的一排木制民房大門緊閉，連窗戶都關得嚴嚴實實，似乎生怕走光。周圍住戶非常少，一接近就聞到惡臭，繞過民房到其後，透過虛掩的後門，記者看到房間裏擺放著許多滿是油漬的大油桶，房間內一片狼藉，不時有蒼蠅從門縫飛出，而地上的桶內都是一些碎豬肉，肉上爬滿了蒼蠅。

　　昨日下午2時，在得知該窩點正在進行加工時，執法人員當即趕往現場查處。

　　執法人員到達加工窩點──一幢簡易的庫房時，看到的是滿地的豬內臟以及群舞的蒼蠅，一個老人與一個年輕小夥此時正在忙著加工油脂。三口大鍋油煙氣四散。

　　執法人員現場查明，負責現場加工油脂、豬皮的老人叫鄭寬友。鄭寬友對執法人員表示，他受人委託生産，只負責現場加工，加工後的油脂有人上門收購。

　　鄭寬友稱，提煉後的油脂會裝到油桶裏，每個油桶能裝150公斤油脂。以記者現場統計到的油桶數量計算，該加工窩點目前已加工出來的油脂不少於3000公斤。

　　數千張豬皮將流向何處，黑作坊主三緘其口

　　鄭寬友現場出示了一份打印好的加工委託書，內容為福建天天喜油脂化工有限公司全權委託福州王光霖收購工業制皂用油，委託時間為2010年8月30日，加蓋福建天天喜油脂化工有限公司公章。

　　鄭寬友介紹，每天上午，他會到福州的一些超市、農貿市場以每公斤2元左右的價格收購豬皮、豬碎肉、豬內臟，下午1點多開始提煉。提煉後，再以每公斤四五元的價格賣出去。

　　而在庫房外的一片空地裏，記者看到了幾排簡易支架，支架上晾曬著數千張豬皮，一名女工正蹲在一旁收集已經曬乾的豬皮。記者走近一看，曬乾的豬皮表面黑跡斑斑。女工説，她只負責晾曬豬皮，對豬皮的去向並不了解。

　　不過，對於豬皮的去向，鄭寬友則三緘其口。

　　執法人員將追查油脂去向

　　煉製的豬油流向何 ？處黑窩點管理者鄭寬友否認煉好的油流向餐飲場所，他向執法部門提供了一份與福建天天喜油脂公司的收購協議，但協議內並沒有標明收購數量。

　　據介紹，地溝油一般來説是指將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經過簡單加工提煉出的油；或是將劣質豬肉、豬內臟、豬皮加工提煉後産出的油。

　　執法人員表示，以豬內臟、碎肉等煉的油也可以作為工業油脂之用，可作為肥皂原料。

　　經初步調查，執法部門表示，由該黑窩點管理者現場提供的材料看，該窩點煉製的油或作為肥皂原料，為工業用途。執法人員將對加工的油脂去向展開進一步調查。

　　昨日，記者聯絡上總部設在福建省松溪縣的福建天天喜油脂化工有限公司相關負責人范貴方。范貴方向記者證實，公司的確委託過王光霖收購工業制皂用油。

　　范貴方表示，公司以每噸六七千元的價格向王光霖收購工業制皂用油，王光霖每次的送貨量為一二十噸，今年最近的一次送貨時間為3月份。

　　范貴方説，他並不知道福州的加工點是無照經營。(海峽都市報 記者林可 黃立東/文 關銘榮/圖)