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中廣網南京8月11日消息（記者楊守華 江蘇臺張祖名）江蘇省衛生廳11日通過手機運營商發送短信稱：近期天氣多變，易發霍亂等腸道傳染病和豬鏈球菌病，炭疽病等人畜共患疾病，請做好環境清理，物購買和使用病死畜禽。夏秋季節是食物中毒、腸道傳染病和人畜共患病的高發季節。日前，江蘇省食品安全辦公室發出通知要求各地做好食品安全和傳染病防控工作，排查和消除腸道傳染病傳播隱患，預防和控制霍亂等腸道傳染病暴發疫情。
《通知》要求有關部門將農産品種植養殖、食品生産加工、食品流通、餐飲消費、畜禽屠宰等環節為重點，加大監督檢查和抽檢頻次， 加強對飯店、旅遊景區餐飲單位的現場檢查，及時消除食品安全隱患。
《通知》要求，要做好傳染病疫情風險評估，及時掌握傳染病疫情動態及流行因素變化情況，落實疫情監測、預警、處置等傳染病防控措施。一旦發生傳染病疫情，要認真開展現場流行病學調查、報告和實驗室檢測等工作，做好病例和密切接觸者主動搜索、疫點疫區衛生學處理和易感人群保護等工作，嚴防疫情擴散和蔓延。 要排查和消除腸道傳染病傳播隱患，預防和控制霍亂等腸道傳染病暴發疫情。
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