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台灣三成學童“薯條當飯吃” 營養狀況堪憂

發佈時間:2012年07月25日 10:10 | 進入復興論壇 | 來源:新華網 | 手機看視頻


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  根據台灣兒童福利聯盟文教基金會最新調查,約有31%的學齡兒童晚飯經常在餐館就餐,最常作為晚餐的食物包括面、滷肉、雞肉飯、薯條等,這類學童的營養令人擔憂。

  據台灣媒體報道,這份調查顯示,61%的學童早餐外食,晚餐則有31%的學童外食,而中學生外食比例又比小學生高;早餐外食前三名食物包括三明治、蛋餅、飯糰;晚餐外食前三大食物則是面、滷肉飯和薯條,而近33%學童是獨自外食。

  調查也顯示,在經常外食的學童中,43%的學童沒有天天吃蔬菜,30%的學童每天喝1瓶以上的含糖飲料,32%的學童每週吃1次以上的油炸食物。

  該機構的專家指出,孩子的飲食結構會影響營養的攝取,外食學童有蔬果攝取不足、垃圾食物過多等危機,而不正常飲食習慣,可能導致脂肪肝、糖尿病等疾病。

  為此,該機構提倡“健康飲食135運動(一定要陪伴、一週煮3餐、1日5蔬果)”,家長應教導孩子正確的飲食觀念,1周至少抽空做3次飯,也要常購買蔬果,讓孩子有機會攝取纖維質,培養正確的飲食習慣。

  台灣兒童福利聯盟文教基金會在4月9日到4月20日間,針對部分小學、高中學童進行抽樣問卷調查,有效問卷為1428份,其中有效問卷為98%。

熱詞:

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  • 蔬果
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