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新華網貴陽5月17日電（記者 楊洪濤）“不管在哪兒，只要能上網，打開這個網址，就能看到我們學校食堂人員製作學生營養餐的全過程。”貴州省龍裏縣擺省鄉中心小學校長王應南説。
按照王應南提供的網址，16日9時許，記者打開網頁看到，擺省鄉中心小學食堂內炒菜的3口大鍋已經清洗乾淨，地上大盆裏的土豆和菜筐裏的萵筍清晰可見。兩名身穿白色工裝的工勤人員正在認真清洗蔬菜。
“這是為增加學生營養餐的社會透明度而採取的‘新招’。”王應南説。
擺省鄉距離龍裏縣城約50公里，在海拔1300多米的大山深處，苗族等少數民族群眾佔全鄉總人口的80%以上，是貴州省100個貧困鄉鎮之一。
據擺省鄉中心小學教導主任、食堂管理員丁必艷介紹，學校現有學生277人，一半以上為留守兒童。今年，學校投入7余萬元購買了電冰箱、廚具等，從3月份起讓學生吃上了營養午餐。
為讓遠在異地務工的學生家長了解孩子們營養午餐的情況，同時監督學校食堂製作的全過程，擺省鄉中心小學在食堂安裝了視頻監控設備，並使之與互聯網接入。在全國各地，只要打開互聯網，就可以隨時查看食堂的情況，可以監督營養午餐從配料到製作的全過程。
“用‘網上直播’的方式進行監督，就像是給我們增加了無數雙‘千里眼’。”王應南説，學生家長及社會各界人士都可以參與監督。
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