新華網北京4月8日電（記者郭愛民、晏國政）近期氣溫逐漸回暖，但經常買菜的市民並沒有感受到這種暖意。記者調查發現，與往年不同的是，春節過後，全國蔬菜價格出現一輪較明顯的上漲走勢，近期雖有回落但仍處高位。究竟是什麼拖住了菜價回調的步伐？

    菜價逆勢高位運行

    正在北京西城區某農貿市場採購的王女士對記者説，今年春節後蔬菜價格一直很貴，你看看尖椒價格6元一斤，西紅柿價格4元一斤，就連年前比較便宜的大白菜也曾賣到過1塊5一斤。

    在山西省太原市雙塔西街一家大型超市裏，正在購買油菜的市民羅女士看了一眼價格説：“2塊8一斤，怎麼還這麼貴，去年這個時候沒這麼高。”

    據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測，1月26日以來全國蔬菜價格開始下降，但2月下旬至3月中旬，又出現明顯上漲。與2月25日相比，3月20日監測的21種蔬菜全國平均價格上漲7.6%；分品種來看，超七成監測蔬菜價格上漲，其中大白菜、芹菜、西紅柿、白蘿蔔、土豆、圓白菜、大蔥等超三成監測品種價格已達到或高於春節期間較高的價格水平。另外，目前大部分監測蔬菜價格高於去年同期。大白菜、菠菜、油菜、生菜、西紅柿、白蘿蔔、黃瓜等超六成監測蔬菜價格高於去年同期，同比漲幅多在30%—50%之間。

    業內人士介紹，按照歷年正常走勢，春節過後，隨著氣候轉暖，蔬菜價格下降。但今年菜價卻出現不降反漲，近期價格雖有回落，但整體仍處高位。

    低溫病害使供應減少

    記者在北京、山西、湖南等地了解到，此輪菜價逆勢“高走”的主要原因：一是長期低溫多雨，既不利蔬菜生産也不利蔬菜運輸，二是病害嚴重使蔬菜供應量明顯減少。

    在長沙，今年以來當地陰雨天氣已經持續長達三個月時間，蔬菜生産受損嚴重。陰雨天氣易滋生病菌，軟腐病發病率極高，葉類菜發爛發黴情況嚴重。長沙市長沙縣黃興鎮蔬菜協會會長章繼業説：“遠遠望去，蔬菜生長與正常情況下沒什麼區別，但走到菜地細看，基本上大部分葉子都有腐爛的現象。另外，陰雨天氣不便蔬菜採摘，部分地區葉類菜已爛在田裏。”

    低溫寡照天氣不僅減少了當前蔬菜供應量，而且可能會推遲新菜上市時間。山西太原市小店區小店街辦孫家寨村蔬菜種植戶孫二子説：“每年春分一過，西芹、油菜等露地蔬菜就開始種植，但今年由於氣溫低，全村露地蔬菜都推遲十天左右時間種植。到時候露地蔬菜的上市時間預計將從往年的五月底推遲到六月初。”

    “低溫久雨天氣致使幾乎所有蔬菜品種上市時間推遲半個月左右。另外，越冬大苗死亡嚴重，當地已損失菜苗有五六百萬株，目前只得搶種其他葉類菜，如果重新補種，上市期將推遲一個月左右。”章繼業説。

    加強技術支撐保供應

    一些專家和業內人士認為，針對今年菜價逆勢“走高”問題，一方面要採取應急措施，努力增加市場供應量，減輕城市低收入群體壓力，另一方面還應當加強技術支撐，促進蔬菜産業的健康理性發展。

    專家分析認為，應對蔬菜價格高位運行狀況，當前應首先是加強技術服務力度。結合農業科技下鄉，重點幫助農民解決蔬菜病害問題，指導農民合理用藥，提高設施蔬菜産量，增加市場供給量，縮短菜價高位運行時間。其次進一步降低蔬菜批發市場、零售市場的稅費負擔，以降低蔬菜批零環節成本。

    從長遠來看，要確保蔬菜産業健康理性發展，保持蔬菜長期穩定優質供給，應進一步加強技術支撐。

    山東省現代農業産業體系蔬菜産業首席專家王淑芬表示，即使在山東這樣設施蔬菜發展較好的地區，具有良好種植技術和防治病蟲害技術的種植戶比例也只達到30%。因此，應進一步加大科技對蔬菜産業的支撐力度，重點在基礎設施建設、種植、病蟲害防治等方面予以指導。

    作者：郭愛民 晏國政