4月6日，蘭州超市食鹽供給正常，市場價格穩定。（牟健-攝）

一位市民一次性購買多袋食鹽。（牟健-攝）

　　2011年3月日本地震海嘯核泄漏引發搶鹽鬧劇，讓原本是人們生活中最普通的食鹽“一夜受寵”，食鹽搶購風急速升級。搶鹽鬧劇過後，很多輕信謠言的人因囤積了大批食鹽，到最後陷入“鹽多成災”的尷尬局面。但在這樣的事件過後，一些人卻還是沒有吸取教訓。

　　近日，記者在蘭州市幾所大型超市和街邊商鋪了解到，自清明節開始，蘭州市部分市民因輕信食鹽“漲價停産”等謠言，開始較大批量購買食鹽，至4月3日，搶鹽鬧劇正式大範圍上演，很多商場、商鋪出現食鹽被搶一空的現象。

　　搶鹽鬧劇上演 市場食鹽出現短暫斷貨

　　“現在沒鹽了”一個小商鋪的老闆説：“這幾天買鹽的人很多，一個人就要買5、6袋，甚至更多。就是因為這種不正常的購買，所以導致我現在店裏的鹽賣完了。”

　　“我也不知道大家大量買鹽原因是什麼，但是擔心食鹽價格會上漲，或者儲量不足，所以就多買一點。”一位剛從超市購買食鹽出門的市民告訴記者。

　　據蘭州一大型超市食鹽銷售人員説：“這幾天不知道怎麼了，買鹽的人突然很多。而且，每個人的購買數量都超出了平時，但是超市的食鹽儲備量和供貨方的供應量都很充足。”

　　據記者走訪了解，4月2日至4日，蘭州市的部分超市和街邊商鋪的食鹽均因市民的搶購出現了短暫的缺、斷貨現象。

　　一時鬧劇 禍及市民正常生活

　　搶鹽鬧劇上演，直接影響到了一些市民的正常生活，同時也給一些從事餐飲業的商家帶來了麻煩。

　　“我們都不知道有搶鹽這麼一回事，今天正好家裏面沒鹽了，去了商店才發現沒鹽了，現在的人不知道都怎麼了，真是有些愚昧。”一位市民這樣説。

　　位於蘭州主要餐飲區域農民巷的一位餐廳王老闆説：“食鹽搶購，對我們這些用鹽量稍大的餐廳來説，會造成一定的損失。這兩天眼看鹽就要完了，可是供貨商卻説這兩天食鹽短缺沒貨。”另一位餐廳老闆説：“我都不知道人們搶購食鹽，剛才打電話問了一下供貨商，説是價格沒漲，就是目前食鹽在調配中，可能要等兩天。”

　　這樣一場憑空出現的搶鹽鬧劇，卻在短時間內波及到了一些市民的正常生活和部分餐飲業經營者的切身利益。記者帶著以上問題，來到了中鹽甘肅省鹽業股份有限公司，對此事做一了解。

　　食鹽儲備充足 搶購毫無必要

　　記者從中鹽甘肅省鹽業股份有限公司了解到，2011年全年，甘肅省小包裝食鹽共銷售9.3萬噸，平均月銷量0.78萬噸。截止2012年3月，甘肅省共有小包裝庫存1.78萬噸，基本滿足近三個月銷量，而人均每天食鹽需求量僅為5克左右，因飲食習慣不同，中國人均每天食鹽需求量為6克。

　　中鹽甘肅公司總經理陳其鰲：

　　甘肅今年初已投放高端鹽 市民應分清鹽類 不盲目比價

　　近年來，中鹽甘肅省鹽業股份有限公司立足市場結構，從滿足消費者不同需求出發，不斷豐富品種結構。自2010年起，先後推出海藻系列、竹鹽系列、低鈉系列食鹽品種，取得不錯的反響。為響應國家“減鹽計劃”，宣傳引導市民“少吃鹽、吃好鹽”，今年三月剛剛向市場投入了加鋅海藻碘鹽、低鈉鹽等多個品種的食鹽，將會豐富市民在購買食鹽方面的選擇範圍，但因其加入成分的不同，價格存在一定的差異，希望市民不要因食鹽品種不同，價格不同則盲目的認為食鹽漲價。

　　陳其鰲表示，作為關乎老百姓生活的食鹽，不論出現什麼問題我們都應該認真、謹慎的處理。針對此次搶鹽事件，我們已經安排甘肅省鹽業股份有限公司蘭州分公司的負責人，派出專人去各個食鹽供給、銷售點進行調查和解決。同時，我們還就此召開專門會議，對食鹽搶購做出了官方回應，希望能夠儘快的讓市民了解到，食鹽的市場價格不會輕易出現大幅上漲，甘肅省食鹽的儲備量也足以滿足消費者的需求，市民不必搶購。 呼籲市民理性、合理選擇食鹽 停止搶鹽鬧劇

　　鬧劇的上演，讓我們看到了部分蘭州市民的消費心理還不成熟，特別是在關乎自身利益方面的消費，存在著盲目的跟風、搶購，不能正確的分析自身需求和市場現象，從而導致搶鹽鬧劇的上演。我們希望老百姓能夠在經歷此次搶鹽鬧劇之後，合理的選擇和購買食鹽，在保證自身需求的同時，不給那些想通過炒作市場獲取利益的人機會，保護市場的和諧和穩定。同時，也避免給自己的生活帶來不必要的麻煩。（實習記者 牟健 實習生 劉曉立）