記者日前從康師傅控股有限公司得到證實，商務部已經批准了康師傅與百事可樂之前確定的股權交換協議，這意味著一個全新軟飲生産商的誕生。

　　康師傅百事合作大幕開啟

　　去年11月，康師傅正式對外宣稱，確定與百事達成合作協議，百事將把其在中國的非酒精飲料裝瓶業務股權全部出讓給康師傅飲品控股有限公司，並由此獲得康師傅飲品控股5%的權益。這涉及百事在24家裝瓶廠中的72%間接持股權。

　　這在業內人士看來是一個雙贏的舉動：康師傅在以往並不擅長的碳酸飲料業務方面獲得長足進步，百事也可借康師傅成熟的分銷渠道扭轉虧損局面。

　　“今後大家在市場上喝到的百事可樂有可能是由康師傅生産和銷售的。”據介紹，在康師傅與百事建立聯盟後，康師傅飲品控股有限公司將與百事現有的在大陸裝瓶廠合作，負責生産、銷售百事的碳酸飲料和佳得樂品牌産品。百事將繼續擁有品牌，並負責其市場推廣活動。

　　對於雙方合作的細節，百事方面稱，交易完成後，百事將成立一個戰略聯盟辦公室，以確保與各方的良好溝通協調和業務的持續發展，直至灌瓶業務的日常管理完全移交至康師傅。在未來一兩周內，包括員工方案在內的合作細節將出臺。

　　不過，商務部的批准只是雙方合作的開端，後續股權交換等步驟才剛剛開始，而要取得實質性的變化更有待時日。

　　灌裝廠扭虧為盈是關鍵

　　就在本月21日，康師傅在其官方網站上公佈了2011年業績。財報顯示，康師傅過去的一年凈賺4.195億美元，但仍同比下滑12.01%。

　　中投顧問食品行業研究員周思然認為，康師傅利潤下降主要表現在飲料業務的下降，這其中既有固有成本上漲、各地反常天氣對産品銷量影響的因素，也與食品安全事故如塑化劑風波對整個飲料行業，尤其是台灣企業造成的損失有關。而且，廣大農村市場開發不足也會導致飲料行業市場規模增長放緩。“企業間不斷升級的爭奪戰更是導致市場競爭加劇。”周思然指出。

　　在諸多壓力下，擺在康師傅眼前最為迫切的問題就是找到一條途徑，既解決聯盟後提高百事瓶裝廠效益，實現扭虧為盈，避免陷入新的泥潭，又要開拓全新市場渠道，為自身找到新的利潤增長點，以彌補成本上漲帶來的壓力。因為如果聯盟不能實現一加一大於二的效果，也就沒有存在的必要。

　　此外，業內指出，兩者在企業文化、人事結構、財務等方面還有諸多問題待整合。在缺乏濃縮液定價權的背景下，康師傅如何將灌裝廠扭虧為盈，同時避免因無法達到認同感而導致大量員工和高層流失，這些都需要時間的考驗。

　　塑造全新競爭格局

　　幾乎在商務部批准康師傅與百事合作同時，可口可樂傳出投資約10億元人民幣在遼寧營口建立的新工廠落成，這較2010年10月在河南漯河投資9億元人民幣建廠，投資額度又有刷新。事實上，這只是可口可樂董事長兼首席執行官穆泰康正踐行在華三年再投資40億美元承諾的一部分。

　　據可口可樂大中華及韓國區總裁魯大衛在接受採訪時稱，目前中國市場佔可口可樂全球銷量的8%，並成為雪碧最大的市場，中國市場戰略地位逐漸凸顯。未來，可口可樂將加大果汁等不含氣飲料的開發，這有望成為對陣康師傅-百事可樂聯盟的關鍵一環。

　　在康師傅與百事結盟前，可口可樂也曾計劃並購匯源，但最終無果。此次康師傅與百事合作獲批，將對中國飲品界未來格局發展産生重要影響。

　　周思然説，“康百聯盟”的實現將改變飲料業目前的格局，加劇企業間競爭壓力，並威脅到可口可樂在碳酸飲料和果汁市場、統一在茶飲料和果汁飲料市場的地位。

　　“對康師傅而言，合作意味著其成為包括碳酸飲料、運動飲料、果汁飲料、茶飲料、瓶裝水等在內的全線軟飲料生産商，並將借助百事的國際影響力提高企業的國際形象。而百事則可借助康師傅龐大的通路下沉到二、三線市場。”

　　品牌中國産業聯盟秘書長王永在微博中表示，此次收購不但可以豐富康師傅的品牌群、分散風險，也有利於在細分市場做大做強。

　　康師傅董事長魏應州曾公開稱，希望能與可口可樂在市場上一較高下。此番結盟使這一曾被視為不切實際的言論變得輪廓清晰起來，一場新的市場競爭似乎就在眼前。

　　不過，由於目前各品牌所佔市場份額基本穩定，所以中國的飲料行業格局不會馬上受到很大衝擊。但長遠來看，康百結盟勢必對中國飲品界未來的格局産生深遠影響。(記者毛振華)